海鲜过敏会导致皮肤受到刺激，出现红痒，脱皮等等表现，建议这个时候远离海鲜，皮肤就可以慢慢好转，之后可以少量吃，然后观察皮肤反应，慢慢的就会得到适应。海鲜要选择干净卫生的，不可以和啤酒一起食用，之后也不可以喝茶，而且海鲜需要冷冻杀菌，这样可以有效预防吃海鲜过敏。

海鲜是美味的食物，可有些人吃海鲜会出现皮肤红肿、发痒、脱皮等过敏现象。海鲜过敏的原因是由于海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞，引起化学介质的释放，继而产生一系列复杂的生物化学反应，严重还会出现危险。那么吃海鲜过敏怎么办？
　　海鲜不宜下啤酒，吃海鲜时，很多人都喜爱配上啤酒一同运用，但本来这种做法非常风险。由于吃海鲜时饮用很多啤酒会发生过多的尿酸，尿酸过多便会沉积在关节和软绢织中，进而致使关节和软组织发炎。
　　吃海鱼要留心汞中毒，研讨发现，多种海鱼汞含量偏高，尤其是食肉性海鱼，如金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、大比日负、旗负、鲨鱼、黑斑鳕等。经常吃海鱼的人，血汞指数偏高。查询发现，一些心肌梗死锦衣玉食有爱吃海鱼的习气，因而要尽量少吃这些含汞量偏高的海域。
　　吃完海鲜不宜喝茶的原理与不宜吃水果的原因近似。由于茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或吃海鲜后，喝茶会增加钙与鞣酸相结合的时机。因此，在吃海鲜时最好不要喝茶。同理，最好间隔2小时以上。
　　海鲜生吃先冷冻，浇点淡盐水，牡砺和某些水生贝类中存在—种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功用差的人来说，生吃海鲜有潜在的丧命损害。美国研讨人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上—些淡盐水，能有用杀死这种细菌，吃起来更安全。每顿饭吃某种一定量的海鲜，慢慢尝试增加份量，一有过敏反应，立即遏制进食。于是经几次三番尝试，找到自己合适的定量，每次进食，就不会过敏了。