因为饮食对于伤口的愈合影响很大，所以出现了伤口的时候，一定要注意饮食。平时想要加速伤口的愈合可以多吃富含维生素e的食物，比如说胡萝卜还有鸡蛋黄等等，还可以多吃富含锌元素的食物，比如说牛肉还有花生等。也可以选择富含维生素c的食物，维生素C增进伤口愈合，还可以选择多吃富含蛋白质的食物，因为蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。有伤口的人可多进食含优质蛋白质的食物，如瘦肉、牛奶、乳鸽等。

日常饮食对于伤口愈合有很大的影响，那么手术后吃什么伤口愈合快？促进伤口愈合的食物有很多，维生素A食物、含锌的食物、含优质蛋白质的食物等等，那么我们接下来一起去看看具体的介绍吧。
　　吃什么伤口愈合快？
　　1、维生素A加速伤口愈合
　　缺乏维生素A会阻碍伤口的愈合，维A参与细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白，并起着重要的作用，而且维生素A还有抗氧化作用，可美白皮肤，在伤口的愈合过程中发挥双重作用。
　　因此想让伤口愈合快，可多进食含维生素A的食物：动物肝脏、鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿、牛奶等。
　　2、补锌可促进伤口愈合
　　有权威认证，手术前后补锌有利伤口愈合，因为锌是新陈代谢所需多种酶的激活因子，参与人体脂肪、蛋白质及核糖核酸的合成与代谢，有利于表皮细胞的分裂生长，加快伤口新生肉芽组织形成，同时还可以预防感染。
　　含锌的食物主要有：牛肉、猪肝、猪肾等，核桃、花生等坚果，以及豆类食品如黄豆、蚕豆等，还可以通过锌制剂来补充，如新稀宝牌锌硒宝，含第三代蛋白锌，可快速补锌以加速伤口愈合。
　　3、维生素C减少黑色素生成
　　维生素C增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。在受感染、发热时，此维生素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角色。同时手术后伤口愈合过程中需要靠胶原蛋白来填充，而胶原纤维的形成需要维生素C的帮助。维生素C是一种还原剂，可减少黑色素的形成，还具有较明显的美白作用，能将已经生成的黑色素还原为无色物质。
　　维生素C存在于各种蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。
　　4、蛋白质减少伤口感染
　　蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。有伤口的人可多进食含优质蛋白质的食物，如瘦肉、牛奶、乳鸽等，其中乳鸽含优质的血红蛋白和软骨素，可调节大脑神经，改善睡眠，调理身体，有特殊的食疗效果。