上吐下泻是急性肠胃炎患者常表现的一种症状，有的人喜欢吃一些生冷辛辣的食物，这都会刺激肠胃导致其消化能力较弱，还有吃的太多出现积食也无法正常消化，导致呕吐。同时，倘若是自身免疫能力较低，禁不住病毒的侵袭，也是会引发急性肠胃炎的出现，主要的症状表现便是会出现上吐下泻的症状。

急性肠胃炎出现上吐下泻的症状后，要及时吃药否则长期病情没有好转会导致人体出现脱水甚至会昏迷的症状。因为没有吃太多的食物来供给体内所需，腹泻又是以“流水”状排泄，这也会造成大量水分流失，不利于身体健康，因此要适量多喝温水，补充水分，缓解急性肠胃炎的症状。但从临床症状上来看，急性肠胃炎为什么上吐下泻呢？
　　一、饮食不健康
　　很多人在饮食上都不会注意比如经常吃辛辣刺激的食物，以及偏爱肉类食物，这都会对肠胃的消化功能有一定的损害，从而引发急性肠胃炎。特别是已经出现腹泻和呕吐症状的病人，还不严格控制自己的饮食，经常点外卖，吃一些油腻性的食物。应该多以清淡为主，尽量不给肠胃带来负担，多喝热水。
　　二、受凉
　　受凉这主要是在夏天很多人会对着空调吹，凉气会进到体内，从而对肠胃有刺激性的作用，导致急性肠胃炎。也有少部分患者喜欢在洗完头后不擦干直接睡觉或者是在冷风中吹，这都属于受凉。患有急性肠胃炎的病人应该多注重保暖，因为有的长期上吐下泻会导致腹痛或是胃痉挛，这就需要通过保暖的措施来缓解此病症。
　　三、没有正确治疗
　　虽说急性肠胃炎的发作时间快，好转地也比较快，这就让很多人认为可以自愈，但实际上有时候还需要正确治疗。有的病人刚开始症状较轻仅仅出现腹痛或者是恶心想吐，但是很多人会忽略这个轻微症状，一直延误没有吃药治疗，再加上饮食上又吃过多不健康的食物，最终导致出现更严重的症状即上吐下泻。