乙肝大三阳积极的治疗非常重要，另外还要控制好饮食，保护好肝脏，平时可以吃一些鸡肉，牛肉来增强体力，可以强壮机能。此外还可以适当的多喝一些牛奶，吃些枸杞，香菇，调理好饮食，对于控制病情非常重要。要注意避免辛辣，蛋白质食物的摄入。

乙肝大三阳患者的肝脏长期的受到乙肝病毒的侵袭，造成其肝脏的损伤，所以患者除了要进行科学治疗外，日常饮食对于疾病的康复也起到一定的帮助作用。但是有些患者对于如何饮食并不是很了解。那么，乙肝大三阳吃什么好？
　　1、鸡肉
　　鸡肉极有营养，可以增强体力、强壮机能。而且鸡肉中丰富的蛋白质，正好可以弥补乙肝大三阳患者缺乏蛋白质的体质，而且患者适当的吃鸡肉可以补充其身体所需要的各种物质和能量，对于改善机体营养不良、乏力疲劳、贫血、虚弱等现象有很大的疗养功效。
　　2、牛肉
　　牛肉中的蛋白质含量比较高，而脂肪含量低，比较符合乙肝大三阳患者的饮食原则，但是要注意不宜经常吃，要适量吃牛肉，一周一次为宜。
　　3、牛奶
　　牛奶含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。乙肝患者饮用牛奶不宜加糖。建议乙肝患者在睡前饮用牛奶效果最佳，既能充分吸收利用牛奶的营养，还可以促进睡眠。
　　4、枸杞
　　枸杞滋补肝肾、养肝明目，或泡茶、或炖汤、或熬粥都可以。
　　5、香菇
　　香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用。乙肝患者经常食用，不仅能够提高机体免疫力，降低谷丙转氨酶（SGPT），还可以防止病情进一步恶化。
　　大三阳的饮食要根据具体的病情来进行调整，在病情相对平稳普通的时候，可以适当的吃一些容易消化吸收的。一般普通的饮食要避免一些太过于辛辣刺激性的食物，如果肝脏功能明显的不正常，甚至出现了肝性脑病，要严格的限制蛋白质的摄入，具体的饮食还是要根据具体的病情来进行调整。