一般情况下，胰腺肿瘤术后患者在饮食方面要注意，不必食用生冷或者是油腻性的食物，要以清淡高营养易消化的食物为主。具体分析如下：

胰腺肿瘤是人体常见的恶性肿瘤之一，由于胰腺的功能比较特殊，负责食物的消化、吸收等功能，所以当胰腺出现病变进行手术之后，在饮食方面的护理工作是非常重要的。术后患者极易出现腹泻，特别是在进食了一些油腻食物后，会变得更加严重，需服用胰酶辅助食物的消化、吸收。因此对于胰腺肿瘤患者来说在术后应该避免进食生冷、油腻性的食物，这些食物不易消化，会加重胰腺负担，不利于术后的恢复，对于胰腺肿瘤患者在术后要注意以清淡、高营养、易消化的食物为主。

在生活方式方面，需要按时休息、避免熬夜、保持愉悦心情。