餐后两小时血糖值的标准，所谓的餐后两小时是指的从进餐的第一口算起到整两个小时的时间所测得的血糖，称之为餐后两小时的血糖，餐后两小时的血糖的正常范围是3.9到7.8mmol/l之间。有一些参考文献提出是4.4到7.8mmol/l之间，实际上两者之间差别不是太大。因为都知道对于血糖正常人的血糖如果低于4.4mmol/l以后，有一些患者就会出现一些所谓的低血糖的症状，一般低于3.9mmol/l以后考虑为临床的低血糖的状态，明确诊断低血糖是2.8mmol/l之间，诊断为临床的低血糖症。所以不用纠结，一般小于7.8mmol/l就是正常的范围，大于等于11.1mmol/l，则是诊断糖尿病的标准。如果有两次的血糖，大于这个水平则诊断为糖尿病，对于7.8到11.1mmol/l之间称之为糖耐量异常，就是糖尿病的前期阶段，是指的正常人群。所谓的正常人群就是非妊娠的正常成年人，对于一些特殊人群，就是所谓的妊娠期，妊娠期的标准则是另外一个值。对于妊娠期的妇女餐后两小时的血糖正常范围是3.9到6.7mmol/l之间，6.7mmol/l以下才称之为正常的血糖，诊断妊娠糖尿病对于孕妇是大于等于8.5mmol/l。所以，不同的人群标准值不完全一样。

临床上，血糖高的患者可以适量的进食鸡肉，主要的原因有以下几点：一、肌肉可以提供给糖尿病患者蛋白类的营养需求，可以增加机体的抵抗力，改善患者机体修复的功能。二、肌肉含有碳水化合物的量低对餐后血糖的影响小。所以糖尿病患者可以适量的进食鸡肉。三、血糖高的糖尿病患者禁食碳水化合物，混合肌肉可以使碳水化合物的吸收速度减缓，是餐后血糖升高的幅度不宜过快利于餐后血糖的控制。四、血糖高的糖尿病患者适量的进食鸡肉，可以增加机体的饱腹感，使患者进食的热量不易过多。血糖高的糖尿病患者进食肌肉需要注意选择肌肉的种类，避免选择含脂肪类高的肌肉。比如避免进食肉食鸡以及鸡皮，因为肉食鸡含有的脂肪含量高，如果摄入过多会引起血脂的升高。长此以往，有增加胰岛素抵抗的风险，所以血糖高的糖尿病患者可以适量的进食鸡肉，并且要进食瘦肉。

血糖高可以吃干蚕豆，但是要少吃，如果吃得多也会升高血糖，因为饮食要按总热量来计算还有就是如果患者有痛风或者高尿酸血症，也要少吃蚕豆或者避免吃蚕豆，因为蚕豆属于嘌呤丰富的食物。如果有糖尿病、肾病，也需要少摄入豆制品，因为摄入豆制品会加重肾的负担，导致尿蛋白增加，所以糖尿病患者控制饮食是指控制总热量，首先要规律饮食，避免吃一些高热量、高蛋白含量食物，还要多进行有氧运动。临床上一般指导患者多进行游泳。自行车、慢跑、快步走、太极拳等有氧运动，这样可以平稳控制血糖，也避免剧烈运动导致的低血糖。日常做好血糖监测，把血糖控制得越平稳越好，这样就可以延缓并发症的发生。当然最关键的还是要在药物作用下控制好血糖，这要在专业医生指导下选择合适的药物，无论是口服药还是胰岛素，都要在专业医生指导下进行，避免自己盲目听信他人购药。

降糖食物有很多，如黑木耳、燕麦、紫菜、洋葱。要定时定量应用，适量才有益。一、黑木耳：含有木耳多糖、蛋白质、胡萝卜素等营养元素，当中木耳多糖有降糖作用。二、燕麦：营养和医疗保健价值很高。燕麦中含有丰富B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外氨基酸的组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量均居首位，尤其是赖氨酸高达0.68克。裸燕麦富含营养，是低糖、低淀粉食物。三、紫菜：含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中紫菜多糖能降低空腹血糖。四、洋葱：含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。

孕妇血糖高要少量多餐、鼓励运动，监测血糖，同时使用降糖药物，监测血压使血压控制在合理范围，保证合理的体重增长等。一、进行饮食和运动的指导。饮食原则为既能保证孕妇和胎儿的能量需要，又能维持血糖在正常范围，而且不发生饥饿性酮症，应该尽可能选择低升糖指数的碳水化合物，还应使用少量多餐，每日分5到6餐。要鼓励孕期的运动，包括有氧运动及阻力运动，每次运动时间要小于45分钟。二、进行血糖的监测。血糖控制稳定或者不需要胰岛素治疗的妊娠期糖尿病女性，每周至少测定一次全天4点血糖，即空腹和三餐后两小时的血糖。其他的患者酌情增加测定的次数。动态血糖监测适用于血糖欠佳的女性，尤其是1型糖尿病的患者。三、进行血压的监测。妊娠期高血压疾病，包括妊娠期高血压以及慢性高血压患者和病人合并妊娠，当收缩压≥140mmHg，和（或）舒张压≥90mmHg的时候，进行降压药物的治疗。如果收缩压≥160mmHg，和（或）舒张压≥110mmHg，必须使用降压药物治疗。降压过程中与产科医师密切合作。四、进行体重管理，监测体重变化，保证合理的体重增长。五、降糖药物的使用。可以用于孕期的胰岛素类型，包括所有的人胰岛素和部分胰岛素类似物。空腹及餐后血糖均升高的，三餐前短效胰岛素或者是速效胰岛素，睡前中效胰岛素注射，由于孕期胎盘胰岛素抵抗导致的餐后血糖升高更为显著的特点，预混胰岛素应用存在局限性，所以不作为常规的推荐。另外在孕期不推荐使用口服降糖药。