多吃坚果，有益健康，但是有些坚果如果使用不当，便会中毒，严重者危及生命。杏仁是生活中常吃的一种坚果，它是食品也是一味中药，过量服用苦杏仁，可发生中毒，很多的朋友对于苦杏仁中毒的情况都不怎么了解，一起来看下苦杏仁中毒症状。

1.严重会昏倒
　　若吞服较多的苦杏仁，则可因摄入大量氰化物，导致人很快就会发生意思丧失，出现突然昏倒、痉挛、呼吸困难，甚至导致呼吸停止，引起死亡。
　　2.轻微会头晕，呕吐
　　若毒物进入体内量较少时，期初可感觉到咽喉发紧、恐惧、头痛、头晕、恶心、呕吐等症状，然后可出现神志不清、肌肉痉挛等症状。

3.其他症状
　　苦杏仁中毒后，患者的皮肤和黏膜会呈现鲜红色，呼出的气体有苦杏仁的味道，在血压和尿呕吐中可以检测到氰化物。
　　杏仁有毒，不能随便吃，中毒后要及时排毒。严重要马上送去医院，轻微情况下可以通过一些方法进行解毒。
　　1. 杏树根解毒
　　杏树根是治疗杏仁毒的良药，在出现杏仁中毒症状后，首先进行呕吐。配合适当的杏根、水煎剂，每次取一小碗，每四小时饮用一次，可起到解毒作用。

2. 绿豆汤解毒
　　绿豆汤具有解毒作用，主要是绿豆含有大量的蛋白质和淀粉物质，对毒素有吸附作用，尤其是苦杏仁，它是一种蛋白质毒素。出现中毒症状时，用清水将绿豆煮成汁，可直接食用和饮用绿豆汁，并可对绿豆粉进行解毒。
　　3.生萝卜汁解毒
　　生萝卜汁含有大量的水分和维生素，具有一定的稀释解毒作用。当大量的杏仁中毒时，新鲜的萝卜就会被取出、清洗、捣碎并榨汁，生萝卜汁可以直接饮用，可以解毒。