肠胃镜检查前饮食的注意事项不一样。胃镜检查前10个小时内，患者要禁食禁水。如果检查前喝了水，进境后看到胃里面有水，需要吸出后再进行观察，会增加观察的时间，也会给被检查的患者增加痛苦的时间。肠镜检查前三天要低渣饮食，可以吃馒头、花卷、米饭；避免吃粗纤维食物，如蔬菜叶；不吃有籽食物，以免籽粘在肠壁上，需要冲洗，增加检查时间。在检查之前要吃泻药，排净粪便。不同的泻药服法不同，患者要按照说明服用泻药。

肠胃炎不能吃螃蟹。肠胃炎，一般各种各样原因引起来的恶心、呕吐、腹泻，有可能还会伴有发烧。一般细菌性最常见的是沙门氏菌、金黄色葡萄球菌，或大肠埃希氏菌属。病毒性的一般是由于海鲜因素引起的。比如诺瓦克病毒，鱼虾类，包括螃蟹，也会引起诺瓦克病毒感染引起的。所以在患者急性胃肠炎的这种阶段，出于对于那种病原学携带的考虑，以及减轻患者胃肠道的负荷的考虑，不建议吃螃蟹，因为有可能会携带有病毒，也有可能会引起那种大量高蛋白引起胃肠的负荷加重，从而引起病情的反复，或加重。改吃流食、半流食或米汤水可以使胃肠道得到很好地休息，能够让疾病得到更好的治疗。建议胃肠道休息，不要吃螃蟹。除了螃蟹不能吃，其他的高蛋白食物，比如虾鸡鱼肉，在急性胃肠炎的初始阶段也建议患者不要进食。

慢性肠胃炎是指胃粘膜和肠粘膜的慢性炎症常见于细菌性肠炎，病毒性肠炎，慢性胃炎，胆汁反流等。临床表现多为长期慢性或反复发作的腹痛，腹泻，消化不良等症状，当累积值长时还可出现里急后重，粪便多呈糊状，大便中带有大量的粘液，严重的还会有脓血。对症治疗是关键，对于慢性肠炎者，一般选用复方新诺明，氟哌酸等治疗。对于慢性胃炎者，可以服用阿托品，奥美拉唑，雷尼替丁等治疗。所以慢性的胃肠炎主要是调理，治疗是很快的，但是不调理，治疗好了也是暂时的，人体很多的疾病都是三分靠治疗，七分靠养护，所以平时在进食方面一定要有营养、容易消化、比较软、比较烂的食物为主，过硬的要少吃，或者要煮透、烧熟，使食物变烂、变软，容易胃消化，过冷、过期的、过热的、甜心点、油炸的、刺激性的食物呢要少吃，或者不吃，辣椒、芥末、胡椒这些也要少吃。

吃饭定时定量，吃干净的、易消化的少油的少盐食物，这样对胃肠功能会刺激很小，不影响胃肠道的功能，能够预防胃肠道的炎症，对消化器官有保护作用，坚持这样的原则，对心脑血管、代谢的器官也是大有益处的，所以要记住病从口入，可以从饮食方面进行调控，这样可以预防多种消化系统以及其他的代谢疾病。急性肠胃炎患者，追溯发病原因能够问到是喝酒聚餐或吃了不易消化、不干净的剩饭剩菜等。俗话说病是从口入的，如何预防急性的肠胃炎的出现，肯定要管住嘴。

急性肠胃炎，不严重者可口服葡萄糖电解质液补充身体丢失的水分，防止脱水；已脱水者需要静脉注射葡萄糖盐水以及其他电解质液。具体需在专业医生的指导下对症进行药物治疗。且生活中要注重饮食调节，注意卫生，注意腹部保暖等。急性肠胃炎，一般对于不是很严重的情况，可通过口服葡萄糖电解质液补充身体丢失的水分，以防止脱水的发生。如果脱水已经发生，可选择静脉注射葡萄糖盐水以及其他电解质液。如果腹泻拉水症状比较急，可口服止泻药物以达到止泻的目的。比如西药必奇，或中成药藿香正气丸、不换金正气散等。对于细菌感染引起腹泻，可以口服消炎药来达到抗病祛邪的目的。可以服用喹诺酮类的药物，比如环丙沙星、左氧氟沙星，还有头孢类药物。比如头孢克肟、头孢克洛等。除药物治疗外，也更应该注意饮食调节，避免食用隔夜餐，饭前严格洗手，以防止细菌的感染。饮食也应以清淡为主，不要吃生冷食物以及水果、冰镇饮料等，否则也会加重病情。可以喝热稀粥、生姜红糖水等，以护胃养气，以缓解胃疼、拉水的症状。要注意腹部的保暖，对于症状的缓解和治疗也十分重要。