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为什么会得营养不良

发布时间:2020-12-1027299次浏览

为什么会得营养不良呢?现代社会的生活水平提高了不少,但小朋友发生营养不良的情况仍屡见不鲜,这究竟是为什么?原因在于现代人的饮食出现两种倾向,一种是营养不足,一种是营养过剩。大家对营养的认识还停留在大鱼大肉上,真正做到饮食均衡的还不多。

现代人营养不良很常见

营养不良包括营养不足和营养过剩。这里需要注意的有两点:1、营养不足不单指吃得不够,热量摄入不够,还表现为食物搭配不合理,缺乏某种营养物质,如患坏血病是缺乏维生素C,小细胞性贫血是缺乏铁;2、肥胖也是营养不良的一种形式,所以说,营养不良并不是瘦子的专利。

(1)主观因素致营养不足

由于某些客观原因,如寄生虫感染、某些消耗性疾病等,营养不足的问题不可避免地存在。但在现代社会,却有着非常多主观因素所造成的营养不足。比如美女们为了控制体重,千方百计节食;老年人乳糖酶减少,喝牛奶容易肚子不舒服而拒绝喝补钙效果最好的牛奶;素食主义者缺了肉食这种血红素铁最好的来源;拒绝粗粮的现代人缺乏了许多B族维生素……

(2)酒、糖、油导致营养过剩

据调查,我国成人超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,估计现有超重和肥胖人数分别为2亿和6000多万。大城市成人超重率与肥胖率更高,分别高达30.0%和12.3%,儿童肥胖率已达到8.1%,应引起高度重视。

营养不良不单是因为吃得不够多导致的,而也有可能是因为吃得不够好造成的,对于常人来说,合理营养、平衡膳食做起来并不难,只要花一点时间了解营养知识就行。尤其是对于在养育孩子的家长来说,了解如何合理饮食是非常重要的。

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