患有支气管炎不建议吃辣，因为支气管炎在发作期间最常见的症状主要有咳嗽、咳痰、呼吸急促等，而辣味的食物具有一定的刺激性，食用之后很有可能会使支气管受到刺激，从而导致咳嗽症状加重，因此在饮食上应该尽量避免。平时尽量选择一些清淡容易消化的食物，也可以多吃一些含水量大的水果，比如梨子便是不错的选择。支气管炎一旦合并细菌感染，出现白细胞异常升高、咳黄色脓痰、发热等症状，要及时采取合理的抗感染治疗，平时要多饮水，避免劳累。

支气管炎的患者不能够吃以下几类食物，第一，不可以吃辣椒等辛辣对呼吸道粘膜产生刺激性的食物，否则会加重支气管炎所引起的咳嗽、咳痰等症状。第二，不可以吃性质过于寒凉的食物以及它过油腻的食物，比如肥肉、冰淇淋、雪糕等食物。因为在支气管炎期间不但呼吸系统会受到影响，而且消化系统也会受到不同程度的影响，消化能力会下降，如果吃太过寒凉以及油腻的食物，容易引发消化道不适的症状，比如腹痛。第三，不可以吃牛肉、羊肉、海鲜等发物。

支气管炎的治疗，支气管炎的治疗我们大概分一下，一个是急性支气管炎的治疗，一个是慢性支管炎的治疗。急性支气管炎的治疗，我们要看它的类型，比如一个急性的病毒感染，引起来的上呼吸道的这种炎症，那我们可能就是辅助一些中药，像金花清感，莲花清瘟，再加一些痰比较多的可以加点排痰药。像氨溴索，切诺，乙酰半胱氨酸都可以。如果有咳嗽比较剧烈的，可以辅助一些茶碱，这种扩管药都可以，如果继发了细菌感染，也就是患者逐渐出现了黄痰。这时候查一个血项，如果白细胞增高的话，建议加用抗生素。像头孢类的，大环内酯类的，和左氧类的都可以选择。当然还有一种气管炎是有一些理化因素，比如浓烈的烟雾的这种吸入，或者有毒有害气体的吸入，这些都是一种理化因素的损伤，这时候要辅助于解痉排痰药治疗。因为它可能主要是一种气道痉挛刺激性咳嗽，这时候可以用一些激素，对抗这种急性的损伤，炎症的改变，当然如果继发了细菌感染以后，也是需要加抗生素的，因为多数后期都会合并细菌感染。还有一种就是我们第二大类慢性支气管炎的治疗。慢性气管炎的治疗，要看他的情况，如果反复地有少量的黄痰，建议他做个痰培养，因为有一部分可能是下气道细菌的定植，并且慢支的患者，反复的抗生素治疗，可能细菌都已经耐药了，如果感染加重的话，我们要针对他的药敏结果，选择药物，平素就是集中在咳嗽咳痰的时候，我们要给一些扩管解痉药，甚至可以建议患者，到医院里查一个肺功能，如果肺功能下降，我们要建议他吸入一些药物治疗。

支气管炎分为急性支气管炎和慢性支气管炎两种。急性支气管炎症状发病初期常表现为上呼吸道感染症状，患者通常有鼻塞、流鼻涕、咽痛和声音嘶哑等临床的表现。全身症状较为轻微，但可能会出现低热、畏寒、周身乏力，咽部发痒，并有刺激性咳嗽症状，2~3日后痰液可由黏液性转为黏液脓性，咳嗽也可为阵发性，有时呈持久性咳嗽。咳嗽剧烈时常常伴有恶心、呕吐及胸部、腹部肌肉疼痛等。慢性支气管炎主要表现为咳嗽、咳痰、气喘，长期反复逐渐加重的咳嗽是本病的突出表现。轻者在春秋季发病，尤以清晨起床以后最明显，白天咳嗽较少；夏季、秋季减轻或者消失，重症患者四季均可发病，冬春加剧，日夜咳嗽，早晚尤其厉害，反复咳嗽发作可出现肺气肿，典型表现为进行性活动后胸闷气喘呼吸困难。

预防支气管炎需要增强体质，不吸烟或者是吸烟的病人戒烟，这是最主要的预防支气管炎的一个手段。其次是尽量加强体育锻炼，减少呼吸道感染的机会，同时也需要加强、改善营养。