阶段型白癜风饮食对于白癜风患者来说是很重的，科学合理的饮食不仅能使病情得到一定的控制而且能得到一定的缓解，那么阶段型白癜风患者如何科学的饮食呢，平时的饮食中哪些食物吃了对自己有益，哪些东西吃了又会害了自己呢，下面为患者介绍一下日常饮食需注意的：

1、忌食洋葱，大蒜，鱼，虾，辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入。

2、不吃猕猴桃、柑橘、柚子、柠檬、山楂、樱桃、西红柿等含维生素C丰富的食物，维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰黑色素的合成。

3、忌烟、酒及辛辣的和膨化食品零食。　

4、忌吃菠菜，菠菜含大量草酸，易使患部发痒。

5、多吃酸乳类食品，酸乳可以促进消化系统功能增强，在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞；多喝牛奶，多吃鸡蛋。

6、多吃一些富含铜的食物：如坚果类的食物，花生、栗子、黑芝麻、核桃等。

7、白癜风患者可以食用的水果为香蕉，梨和西瓜、苹果。

8、多吃一些富含酪氨酸的食物，动物的肝脏（鸡肝、猪肝）、新鲜蔬菜、豆类（黄豆、扁豆、青豆、豆制品）。