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食道癌之饮食预防

发布时间:2020-12-1028110次浏览

食道癌是发生与食道上皮组织的恶性肿瘤,发病年龄多在40岁以上。引发食道癌的原因有很多,而蔬菜和水果对于预防食道癌有很大作用,蔬果的摄入量越大,患食道癌的风险就越低。日均摄入量每增加100克,风险系数就降低约10%。

食道癌之饮食预防

大蒜  以大蒜为主要成分制成的保健品近年来在市场上销售颇多,因为大蒜对许多种癌症都有预防作用,其中对消化系统癌症的预防效果最明显。

“莓”类水果  蓝莓、巴西莓、树莓和蔓越莓这几种莓类水果中都含有丰富的植物营养素,植物营养素是预防癌症的有效物质。巴西莓里的活性成分可以杀死培养基里面的癌细胞;蓝莓中含有的化合物可以使肝脏里面的致癌细胞死亡;蔓越莓有对抗卵巢癌的重要作用。

白萝卜  白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有增进消化,增强食欲,加快肠胃蠕动和止咳化痰的作用。

豆类食品  大豆中的活性成分为染料木素,这是一种植物雌激素,能够对抗激素依赖性肿瘤……同时,它也是一种强大的抑制剂,能阻止和细胞增殖有关的几种蛋白质的生成。要想发挥豆类的预防作用,每天必须吃50克的豆类食品,如毛豆、豆腐等,只要持之以恒都能起到一定效果。

西兰花和甘蓝菜  植物营养素可有效预防食道癌,而通常植物营养素越多,蔬果的色泽会越鲜艳,西兰花和甘蓝菜都属于深色系。坚持长期食用这类蔬菜对人体有很大益处,不仅仅是预防食道癌,对改善身体机能,均衡营养,优化健康有一定效果。

绿茶  绿茶含有儿茶酚,儿茶酚是其中一种最先用作抗癌研究的植物化学物质。绿茶中含有一种叫做EGCG化学物质,它能有效抑制乳腺肿瘤的生长。一天两杯绿茶,既可以预防癌症又可以补水,喝茶是生活中必需的,所以绿茶的来源随处可得。

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怎么会得食道癌疾病
食道癌也我们的心目中是一种严重的疾病,那么是什么原因导致食道癌疾病的呢?针对这个问题,下面我们就请专家来向大家讲讲怎么会得食道癌等信息。
食道癌的病理分型
食管的黏膜上皮在各种致癌因素的长期作用下,可以引起食管黏膜炎症和上皮增生,从单纯性增生到不典型增生,最好发生癌变,并由原为癌发展成浸润癌,大约需要十几年.
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