木耳对糖尿病的好处主要在于对患者提供所含有的营养成分，维持机体的代谢功能。木耳是常见的一种食物，具有一定的营养价值，其中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素等营养物质，以及铁、钙、磷等多种微量元素。因此，这些营养成分可以为糖尿病患者提供所需的营养，及时补充机体代谢掉的营养，同时还可以维持人体的正常生理功能。经营养学研究表明，木耳中的含糖量较低，糖尿病患者可以适量食用。糖尿病患者在日常生活中需要计算一天食物的总量，控制饮食，调整饮食结构，保证营养物质摄入均衡，可以在一定程度上有助于患者的血糖波动的控制。糖尿病患者需要少吃烘烤、烟熏、腌制等加工类的食品，以及高盐、高糖、高脂肪的食物。平时遵医嘱按时用药，加强日常生活管理，定期随访。

糖尿病患者最基础的治疗就是要控制饮食，增加运动，增加运动指的是根据患者个人的特殊体质以及个人的具体情况来确定锻炼的。首先建议有氧运动，比如，有规律的进行快步走，慢跑，游泳，羽毛球，骑自行车等等。对血糖控制非常有好处，如果患者空腹血糖比较高，可以选择早晨空腹进行锻炼，当然如果患者空腹血糖并不高，就不建议空腹锻炼，因为锻炼以后有可能导致低血糖发生，如果餐后血糖比较高，可以针对餐后血糖情况进行锻炼，这样就能够平稳的控制餐后血糖。当然，如果患者下一餐前容易血糖偏低，就不建议在下一餐前进行锻炼，因为锻炼过多，消耗能量太多，也会导致低血糖发生，因为糖尿病患者需要把血糖控制越平稳越好，血糖波动越小越好，这样才有利于延缓并发症的发生，所以，运动也要根据个人的情况来决定，也需要监测血糖。

糖尿病是由于遗传、免疫、环境导致的胰岛素分泌缺陷或生物作用障碍引发一系列的糖蛋白质，脂肪、水电解质代谢紊乱。临床的特点是以持续血糖升高，伴有急性或者慢性的并发症，为主要表现的临床综合征。而不同类型糖尿病病因又有不同。我们临床上最常见的是1型和2型糖尿病。1型糖尿病的病因是由于自身免疫力的破坏。破坏胰岛B细胞导致胰岛素分泌的绝对不足。因此1型糖尿病患者病情较重，最终由于并发严重并发症死亡。2型糖尿病病因主要是遗传和环境因素共同导致，以胰岛素抵抗为主，逐渐发展为胰岛素分泌缺陷。病情相对轻，可控性好。

从严格上来讲没有严格的禁忌，糖尿病患者的饮食什么都可以吃，不过要限制总量，因为糖尿病患者的饮食需要定时定量，根据身高，体重以及活动量制定，每天需要的总量，只要热卡不超过这个总量就是可以的，但是如果含糖分比较高的食物，它的热卡升的比较快，像这种情况下，我们还是要尽量的避免食入。如果是高糖的饮食，那么吃很少一点就达到了热卡，那么吃一点会有饥肠辘辘的感觉，没有幸福的饱腹感。另外就是含热卡比较高的高油脂的食物，尽量少吃。目的是一样的，我们平时在做菜的时候，一定要尽量的少放盐，少放油，避免油炸的，以及避免爆炒，糖醋等等，这些做法会在短时间内血糖急剧的增高，不注意就会摄入过多的热卡，引起血糖的波动，不利于血糖的控制，另外就是一定要禁浓的咖啡食物，还有就是戒烟限酒。

如果是糖尿病周围神经病变引起手脚麻木，首先就是要改善全身的代谢紊乱，积极的控制血糖，血压，血脂以及血的粘稠度。但是要排除是腰椎以及颈椎的一些其他病变引起的，还要排除是局部神经的病变引起。糖尿病的手脚麻木，往往是考虑糖尿病的周围神经病变。可运用甲钴胺、血栓通、羟苯黄酸钙等，改善循环营养神经的药物，进行刺激穴位的理疗等。改善局部的营养，改善循环。营养神经的治疗，可以用甲钴胺治疗，还可用改善循环的药物，比如说羟苯黄酸钙，复方血色通，血栓通，红花注射液等等都是可以用于治疗手脚麻木。另外还可以用一些理疗的方法，比如说穴位的刺激，改善局部的循环来营养神经，进而改善症状。