舌苔黑并不一定就是胃癌，多种严重的疾病或者其他癌症类型也会出现黑苔，比如肺癌、食管癌等。同样胃癌的患者也并非舌苔一定就会发黑。中医上讲，舌苔是由胃气向上熏蒸胃中谷气实着邻居于舌面而形成的。正常的舌苔，一般是薄白的均匀干湿适中，舌面的中部和根部稍厚，由于患者的胃气有强有弱，病邪也有寒热之分，所以就形成了各种不同的病理性舌苔。舌苔的颜色大体可分为三种，包括白苔，黄苔和灰黑苔，大部分人的舌苔表现是白苔或黄苔，白苔可以见于正常人，也可见于病理状态，如痰湿类聚、风寒表症等。黄苔则多见于热证以及病邪入里化热，苔色浅灰，苔色浅黑为灰苔，比灰苔颜色加深则成为黑苔，灰黑苔多是由白苔或者黄苔发展而来，通常来说，黑色越深病情就越重，但是也有苔灰黑而无明显症状的，比如吸烟过度，这就属于染苔。

小孩正在成长发育阶段，脾胃功能发育不太完善。所以如果当出现饮食不节制的情况，比如孩子没有自控能力，吃的量比较多或者吃的过度肥腻，油炸的东西吃得比较多，这些东西都是不容易消化的，会损伤孩子的脾胃。中医讲胃是主受纳的，脾是主运化的，就是说吃了东西以后，在胃里头储存然后胃给加工，加工揉碎以后再用脾的功能，把它去运到身体的各部。如果吃得过多，胃的存储功能和给它加工的功能，不能及时地把它加工好，所以有些加工不了，脾就不能及时地给它运走，这样存在着胃肠积滞的情况。胃肠积滞、胃气往下降了，口和胃都是相通的，如果说胃气不降，上达到口舌就会见到舌苔厚，甚至于病人会见到口臭的情况。如果说这个时间比较久了，脾运化的不好会生湿，进一步导致食积化热，所以舌苔还会见到厚腻的情况。一般舌苔白厚会伴有食欲不佳、恶心、呕吐、肚子胀、肚子疼或者大便不通，或者大便泄泻，这种情况排泄物是酸臭的。如果有胃肠积滞的孩子，还容易引发感冒。所以小孩们经常说：若要安，三分饥与寒。所以孩子不要吃得过饱，这样对保持他健康、少生病是有帮助的。

舌苔黄腻由于人体有火、热、湿热消结导致。舌头是身体的一面镜子，也是体内气血，津液在外部的一种表现。舌苔黄，是有火、热的征象，腻是一种湿，是湿热消结呈现出的表现。外感湿热侵犯人体，有一种发热的表象，舌头就会呈现出黄腻征兆。另外寒邪侵犯人体，过一段时间传变而化热，也会呈现一种热象之征。另外饮食过多，实质瘀久而化热，也会呈现出舌苔黄腻。便秘、脘腹不通，这些积聚，湿集、化痰、寒而生热，都可能会出现黄腻苔的表现。所以在症状的产生中，是通过舌头来观察体内的湿热、水液运化与人体的热能的一种关系，湿热相聚，常常热不解，是因为有湿，就会聚在那里。湿又因为热纠结，湿热在一起，症状就比较难以治疗。所以需一方面清热，一方面化湿，两者相互结合，才能达到治疗功效。

嘴涩舌苔发黄是有胃肠的火或者有心火。常见于吃上火、辛辣、油腻的东西太多，可以舌苔发黄，可能会口中有涩的感觉，由于脾胃功能不能运化，这些油腻上火的东西进到身体里面，都会化为实火，脾胃无法运化实火以后，就会产生湿浊中阻在脾胃当中，影响气机的升降，舌头可以出现苔腻、苔黄这样的表现。容易着急生气或者是属于肝肾不足，水不能制火，心火上炎这样的情况，也会出现舌苔发黄的表现，性情比较急躁，可能会有心慌、胸闷、心悸、气短这样的表现，舌苔发黄嘴涩可能也不是单纯的一种原因，需要医生整体的看，由什么情况导致。

一般情况问到舌苔发白吃什么食物好时，大多数会看到的舌苔是一个舌苔的白厚、白腻或者是白燥。这种舌苔的发白可以见于多种疾病，或者是见于寒湿、脾虚、痰饮、水饮、湿浊等情况。所以食物要以温阳健脾、化痰利湿为主。一、对于湿、痰、寒的问题，我们所吃的食物以温阳利湿化痰为主。热性和宣散性比较强的食物，我们的生葱、生姜、生蒜；香椿芽、香菜、芹菜等芳香类的蔬菜，还有各种煮肉的那种调味品，比如说陈皮、肉桂、白芷、砂仁、豆蔻，都可以做到温化水湿的效果。但是也需要通过辩证的情况来看。二、另外常吃的一些食物的话，包括扁豆、绿豆、红豆、黑豆、黄豆以及一些大的芸豆等豆类，都是有健脾利湿的作用。