糖尿病饮食需要注意清淡饮食，不咸不淡，细嚼慢咽，不用烟酒，杜绝含糖量高、高脂肪、油炸等食物。
糖尿病的饮食首先要根据患者的身高，体重，活动量计划饮食的总量，定时定量。
可以多吃一些高维生素，高纤维素的食物促进糖的代谢，如五谷杂粮、玉米、小麦、韭菜、豆制品等，吃含糖量低的一些蔬菜，如韭菜、绿色蔬菜、青菜、青椒、茄子、冬瓜等含糖量低、生糖指数低的食物，多吃一些含钙的食物，缺钙的话会使糖尿病病人的病情加重，如虾皮、牛奶、还有就是豆制品，这些都是含钙比较多的食物，可以多吃，可以多吃富含硒的食物，比如说鱼香菇，芝麻等。
一定要忌食含糖量高的食物，如红糖、白糖、糕点，还有就是忌食一些油炸的食物，脂肪含量比较高，多吃一些蒸，煮，凉拌的食物，还有就是少油少盐，多吃肉少吃饭是不科学的，一定要定时定量，无糖的糕点也要适当的控制，这些食物，虽然说上血糖比较慢，但是还是会对糖尿病治疗有一定的干扰。