湿疹没有特殊的饮食要求，食物对湿疹发病或治疗意义不大。湿疹是一种慢性的具有明显渗出倾向的炎症性皮肤疾病。其病因较复杂，主要与慢性感染性疾病、内分泌及代谢异常、血液循环障碍、神经精神因素、遗传等因素有关，生活环境、动物毛皮、各类化学物质等可能会诱发湿疹加重。急性期皮损以丘疱疹为主，有渗出倾向，慢性期皮损以苔藓样变为主，伴有浸润、肥厚、瘙痒等，比较容易复发。临床上通常以药物治疗、物理治疗为主。1.外用药物：急性期给予湿敷如3%硼酸溶液、5%醋酸铅溶液等；亚急性期给予氧化锌糊剂、糖皮质激素软膏等；慢性期给予尿素软膏、水杨酸软膏等。2.口服药物：给予抗组胺类药物如马来酸氯苯那敏、酮替芬、赛庚定；给予糖皮质激素类药物如地塞米松片，醋酸泼尼松片等；免疫抑制剂如他克莫司、吡美莫司等。3.物理治疗：针对慢性顽固性湿疹的治疗建议采用紫外线治疗如窄谱UVB照射相对效果较好。另外，湿疹患者一定要遵医嘱规范用药治疗，切勿自行随意用药。另外，建议清淡饮食，避免食用辛辣和冰冷的食物。

湿疹的主要症状为皮肤干燥、起皮、痒、红疹等等。皮肤科没有过敏性湿疹，可能过敏性皮炎和湿疹的症状，就属于两个疾病，但症状表现是比较类似的。分主观症状和客观症状来阐述：主观症状是患病个体的自身的感受，最显著的感受是痒，抓挠后皮肤可能就会更加的刺激，皮肤会受到损伤，可能会还觉得有点痛，有时皮肤会干的起皮儿，这也是过敏性皮肤病的症状。客观症状是皮疹的表现，皮疹的表现可以是多种多样的，有的就会觉得脸上只是一个纹理变粗糙了，感觉皱皱巴巴的，这是轻微的表现。在起皮儿的基础上，皮肤变红或变得和正常皮肤不一样，还会长疙瘩，疙瘩到时是鼓起来的、芝麻大、绿豆大或更大，加重后变成比较厚的皮疹，纹理会更加粗糙，摸上去都会挌手的那种状态，这个是皮疹的一种客观症状。所以，面部过敏性皮炎或湿疹，表现是自己感觉痒、痛或干燥，另外一个皮肤有各种各样，不同于正常皮肤的那种表现。

湿疹发病原因很复杂，大家都知道可能是一个过敏了，但是这过敏因素非常多，而且有内在的有外在的，有很多时候都是同时起作用，有内有外在的都在起作用，外在就包括一些生活环境、气候条件，如日光、紫外线、寒冷、炎热、干燥、多汗、搔抓摩擦、动物的皮毛、植物、化学物质等等。还有一些日常的一些生活用品，如香皂、肥皂、食物也会引起加重。内在因素就是一些消化道的疾病、胃肠功能的障碍、精神紧张、失眠、精神情绪变化、感染等等都会引起，它的原因比较多。在婴儿湿疹的时候，第一个是家长尽量要多总结，小孩去某些地方，在某个地方待过，吃了某些东西，接触了某些物质，它就容易发湿疹或者加重，而且老是这样，就注意避开那些东西。说明这可能是内在、外在的因素，它会引起发湿疹。这个是找一找，能够找到一些，它总体减少一些发作。第二个当治疗用药了，因为婴儿湿疹用药也是内用、外用。那么内用就是说如果湿疹发得比较多，面积比较广，痒得非常剧烈，我们可以加内用药，内用药就时口服，现在有专门针对小孩的氯雷他定糖浆或者西替利嗪滴剂，或者左西替利嗪口服液，这是根据情况，我们选择根据公斤体重来服用，就发的比较厉害，痒的厉害，发得广的时候。那么发的广的时候，口服药同时配合外用药。如果是发的不是太广，范围比较局限，我们就单用外用药，外用药一般来说可以用一点弱效激素的软膏，地奈德或者尤卓尔这两个软膏是弱效激素，副作用比较轻，而且只要不用于面部也没什么大的影响，而且主要皮肤上面是好的，没有那种流血感染的伤口都可以使用。短期一般用一周左右，一天用一次，不会有什么影响的。但如果比较轻或者家长忌讳激素软膏可以擦非激素的软膏，有丁苯羟酸乳膏，还有氟芬那酸丁酯软膏，这两个不含激素也可以抹，只不过效果肯定要弱一些。

湿疹可以口服抗生素或者外用抗生素药膏涂抹。湿疹皮炎的病因到目前为止还不是很清楚，给治疗湿疹带来了很大的难度。湿疹被认为和遗传有关，也和过敏以及人体自身的抗原以及皮肤功能的障碍有关系，湿疹是可以采用一定的方法去治疗的。湿疹的治疗方法有多种，要选择最合适的治疗方法才行去除并避免可能的致病因素，进行对症治疗。其中包括润肤膏的常规应用，可以外用一些保湿剂，比如：尿囊素维生素e软膏，大宝sod蜜。同时可以局部外用糖皮质激素，比如复方氟米松、糠酸莫米松等等。如果异位性湿疹合并感染，需要及时的抗感染治疗。可以使用非激素类的局部免疫调节剂，同时可以抗组胺药口服治疗，比如盐酸左西替利嗪、枸地氯雷他定等等。如果患者比较虚弱，并且伴有全身性的感染可以大剂量静脉注射免疫球蛋白等措施提高机体的免疫。

新生儿出现湿疹，要考虑可能跟家族过敏性疾病病史有关，也要考虑跟母亲饮食有关。可先限制妈妈进食，外用激素以及局部对症治疗，缓解湿疹。待湿疹稳定后，妈妈逐一根据湿疹变化恢复饮食。发现某种食物会加重湿疹，要暂停进食三个月以上。若妈妈限制饮食无效，则要暂停母乳喂养，添加氨基酸配方奶做诊断性治疗，添加2到4周后若效果明显，再更换母乳喂养，若湿疹反复，则考虑停止母乳喂养。一、怀疑与母乳有关，应限制母亲进食种类，不要吃牛奶、鸡蛋白、鱼、虾、蟹等容易导致过敏食物。不要吃有刺激性的食物，如花椒、辣椒、大蒜、生姜等。治疗方上可激素外用，外加局部治疗方案，如抹护肤霜，等湿疹好转后，妈妈饮食可逐渐根据湿疹变化慢慢恢复正常。若恢复某种饮食后湿疹加重，要暂停进食三个月以上；二、若妈妈限制自身饮食后湿疹症状没有改善，可考虑暂停母乳喂养，添加氨基酸配方奶做诊断性治疗。添加配方奶以后2到4周后观察，若效果明显，可再次换母乳喂养。若情况明显加重，考虑停止母乳喂养。