食管胃底静脉曲张多数是门静脉高压导致的肝硬化，表现食管、胃底部静脉张力比较大，导致破裂性出血。可内科保守治疗或外科手术治疗。一、内科保守治疗：出血量少时可给予PPI抑制剂、H2受体阻滞剂、抑酸药物，同时给予生长抑素、奥曲肽解决出血问题。如果出血量比较大，需要给予输血、补液、输血浆、维持生命体征等治疗。反复出血不见缓解可考虑内镜下食管静脉曲张组织胶注射、硬化剂注射，解除静脉曲张程度，或者给予内镜下静脉曲张套扎治疗，是目前国内治疗静脉曲张比较好的方法。二、外科手术治疗：根除食管静脉曲张、解决门静脉高压，可以采用外科手术治疗，给予TIPS治疗，也就是经门静脉肝门分流术，是解决食管静脉曲张比较有效的一种治疗。

食道胃底静脉曲张最主要的原因是肝硬化导致的门脉压力增高，具体的发病机理比较复杂，肝硬化患者门脉压力比较高，导致流入肝脏的血流受阻，侧支循环建立，出现食道胃底静脉，血管阻力增大，久而久之导致血管增粗，造成静脉迂曲变形，最后形成串珠样或蚁行样改变；其他原因如门静脉海绵样变性，容易破坏门静脉，导致门脉狭窄，门脉压增高；另外，肝动脉门静脉瘘等也会导致门脉压力增高，导致食管胃底静脉曲张。临床上出现的胃底静脉曲张，首先要预防并发症，尤其是上消化道大出血，一般可以通过口服药物，降低门脉压或者是采取血管套扎，硬化及注射或者脾切除术等降低门脉压，能够取得一定的效果。

内镜检查是诊断食管胃底静脉曲张最可靠最清楚的方法，所以明确曲张静脉的数量，部位、大小以及分布范围，有活动性出血也可以观察具体出血的部位。具体的可以看到黏膜下血管增粗，呈串珠状，或者是蚯蚓状隆起。其他检查可以做血管造影，主要观察门静脉及其分支的形态以及有无侧支循环形成，还可以观察血流方向等，对进一步治疗有指导性的意义。其他如肝功能、上腹部B超、CT、生化学检查等。食管下段胃里静脉曲张，大部分原因是由于肝硬化门脉高压导致。由于大部分原因是由于肝硬化导致的，所以有必要走相关检查，需要对肝功能做综合评估分级，以利于下一步的诊疗。

饮食习惯要定时定量，少量多餐，细嚼慢咽，避免过饥过饱或者暴饮暴食，食物种类一般选用流质或者半流质，如米汤、粥、烂面之类，适当配合少量新鲜的蔬菜，补充必需的维生素，同时要偏凉一点，不能进食过烫、过硬及油腻辛辣、刺激食物，只能少量进食肉类，要注意烹制方法，最好是汤、煮、蒸类，根据病情的好转，逐渐向固体食物过渡。食管胃底静脉套扎术主要是针对肝硬化引起的食管胃底静脉曲张，预防出血的治疗方法之一，其原理是对缺张的静脉血管进行套扎，使其坏死，然后脱落，期间胃黏膜表面会形成一种类似于溃疡灶之类的，除了药物治疗以外，一定要注意饮食起居，首先需要注意休息，不能剧烈活动，过度疲劳。

首先，引起食道胃底静脉曲张的病理因素是肝硬化导致的门脉高压，所以基础疾病的症状是始终存在的，比如乏力头晕、牙龈出血、肢体浮肿、腹胀纳差等等；由于静脉曲张，往往会导致胃黏膜局部缺血缺氧症状，可能会导致糜烂出现慢性胃炎症状，比如反酸、上腹痛等等；如果血管破裂，会导致消化道出血，少量出血，仅仅表现为黑便，如果出血量大，可以出现呕血、黑蒙、晕厥、大汗淋漓，甚至神志不清等，需要及时治疗。对于肝硬化引起的食道胃底静脉曲张患者，首要任务是预防大出血。可以适当采取口服药物，降低门脉压力或者是做血管套扎，硬化剂注射等以及脾切除手术等。能够有效的降低门脉压，近期效果还是不错的。