持续性剧烈腹痛是急性胰腺炎最典型的症状，疼痛多位于上腹部或累计全腹，并可向背部或前胸放射。可伴有肠蠕动减弱或麻痹性肠梗阻，并引起恶心呕吐等症状。由胆石症导致的胰腺炎，还可能会出现黄疸表现。此外如病情进展迅速，可引发休克或发生多器官功能衰竭而危及生命。而慢性胰腺炎最初可仅表现为间歇性腹痛或几乎无明显疼痛。血液学检测通常显示血淀粉酶升高，为明确胰腺炎的严重程度通常需进行腹部CT检查，而腹部超声检查则有助于了解是否存在胆结石等胆道疾病。此外，部分患者可能还需要进行磁共振成像、内镜逆行胰胆管造影和超声内镜检查等。

胰腺炎的话他分成这种急性胰腺炎和慢性胰腺炎，通过b超是可以检查出来的，但是通常特别是急性胰腺炎都会合并有这种胃肠的胀气，这时候做b超的话，对于观察胰腺的一个密度以及他周围渗出的情况来说的话，就会影响很大，如果是b超发现了胰腺炎，还是建议要进一步的去做腹部的ct，进一步的去关注这个胰腺炎的一个严重程度。对于胰腺炎的这样的一个情况的话，ct肯定是比b超要更为准确，更为直观，除了b超来去发现的胰腺炎之外，还需要结合血液相关的检查，包括淀粉酶或脂肪酶，来去评估一下胰腺炎的严重程度。另外b超的话，除了胰腺炎，可以观察胆囊方面有没有一些其他疾病，来去看看胰腺炎是不是由于这种胆胆系方面的疾病引起这种胆源性胰腺炎。

急性重症胰腺炎部分可以治好，但是此病的预后比较差，病死率比较高。治愈率比较低，病程比较长，通常会留下各式各样的后遗症。重症胰腺炎需要随时监测生命体征，甚至经过合理的治疗，还是有可能出现进行性各器官功能衰竭，采取外科手术治疗，即便胰腺炎恢复，但是会留下后遗症，比如造瘘术、胰腺功能下降、肠粘连等情况，严重影响生活质量。所以预防重症胰腺炎的发生至关重要，除了需要及早治疗以外，最主要的是预防胰腺炎的发生，做到提前控制胆囊结石、血脂、饮食规律、饮食结构合理等方面，避免胰腺炎的发生。

胰腺炎可通过手术去除胆囊结石，戒酒，合理安排饮食预防。首先胆源性胰腺炎，病人在体检时都会发现有胆囊结石或者胆管里有结石，这时候可以选择做手术处理胆囊结石，把胆囊和石头都切掉或者通过做内镜下的胆管取石，把诱因去除掉可以起到预防胰腺炎的作用。酒精胰腺炎主要的原因是过量饮酒导致的胰腺炎的发作，要想预防胰腺炎的发病要避免大量的酗酒。一次性大量摄入高脂肪高蛋白的食物，也可能会诱发胰腺炎，如果想预防类型的胰腺炎，要做到饮食结构的合理，避免暴饮暴食。胰腺炎发病原因最常见是胆源性胰腺炎，酒精性的胰腺炎，这两种类型可以预防。少见的类型叫自身免疫性的胰腺炎，主要是自身免疫性的疾病，这种胰腺炎是没有办法预防的，是一种资深抗体攻击胰腺组织导致的胰腺炎。

急性胰腺炎的种类是多种多样的，通常情况下有胆石性胰腺炎、高脂血性胰腺炎及酒精性胰腺炎，个别还有肿瘤引起的急性胰腺炎。对于急性胰腺炎反复发作，我们要找到病因，去除病因。如果患者胆石症、高脂血症、酒精性这些急性胰腺炎病因没有解除，就会出现胰腺炎的反复发作。对于胆石症、胆胰性腺炎，需要解决胆道问题来避免急性胰腺炎的再次发作；对于高脂血症引起的胰腺炎，要清淡饮食、运动，用降脂药物来避免急性胰腺炎再次发作；对于酒精性胰腺炎，要避免酒精摄入，减少胰腺炎的发作。对于不明原因的急性胰腺炎，需要进一步检查，找到病因，去除病因，减少胰腺炎的发作。