胃轻度肠化是否可以达到治愈的水平，主要是取决于肠化发生时的状态。如果患者是在急性胃炎或者严重的胃炎下合并的轻度肠化，待胃炎治疗好转后，肠化也会逐渐好转。如果同时合并幽门螺旋杆菌感染或者同时合并溃疡，经过抗幽门螺旋杆菌治疗或者胃溃疡治疗后，肠化也会有所好转。建议患者应该调整饮食习惯，避免挑食，均衡营养，不吃霉变的食物，不要进食含有硝酸盐以及亚硝酸盐的食物。控制幽门螺旋杆菌，并进行必要的护胃治疗。因为肠化病变可能会出现恶化的情况，应该定时复查观察病情变化和发展。

在临床工作中，尤其是完善胃镜检查，会发现很多诊断报告上写着慢性非萎缩性胃炎，慢性非萎缩性胃炎又叫浅表性的胃炎，既然是很表浅的胃炎，说明浅表性的胃炎病变的程度是病情最为轻微的一类胃炎。做完胃镜的广大患者中，很大一部分的人群，都提示慢性的非萎缩性胃炎。大家都知道，胃是一个容受的囊袋状、带有弹性的器官，一日三餐，日日年年每天都接受不同食物，也会有不同药物、一些色素、添加剂的摄入，会对胃黏膜产生炎症刺激性作用。由于这些原因导致胃部有慢性浅表性的胃炎，一旦诊断为慢性浅表性胃炎的患者，不用担心，因为这是程度最轻、病变危害性最小的一类胃炎，需对饮食上有所调控，短期内没有任何危害的。

胃炎的患者是可以喝牛奶的。牛奶具有保护胃黏膜的作用，但是不要空腹喝。牛奶含有乳糖，可以让肌肉获得能量，弥补肌肉失去的乳酸。所以有助于缓解眼部疲劳和身体疲劳。牛奶能促进大脑发育。牛奶中含有一种叫乳糖的物质，乳糖进入人体后会被分解成葡萄糖和半乳糖，脑部和神经组织都是由半乳糖和其他物质构成的，每天早上坚持喝一杯牛奶，可以促进孩子身体发育和智力的发育。牛奶中所含有的钾是人体动脉血管壁在血压趋高条件下维持稳定的必要元素。所以每天饮用牛奶可以将人中风的危险减少50%并大大降低高血压和心脏病的发病率。综上所述，牛奶对人体有多种好处，一般人群均可饮用，即便有慢性胃炎，也可以天天喝牛奶增加营养。

胃炎由多种不同病因引起胃粘膜急性和慢性炎症，常伴有上皮损伤、粘膜炎症反应、上皮增生。一、急性胃炎：多数由于感染因素造成急性胃粘膜损伤，病因多种多样。比如由于感染性因素导致急性胃肠炎，临床上表现常轻重不等，但发病都比较极，轻者仅有腹痛、恶心、呕吐、消化不良，严重者可有呕血、黑粪、甚至脱水、以及中毒性休克等相关表现。如果合并有感染因素，还伴有发热症状。二、慢性胃炎：以胃粘膜非特异性慢性炎症为主要病理变化，细分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎、糜烂性胃炎、肥厚性胃炎等。临床表现缺乏特异性，症状轻重与胃粘膜病变程度并非一致。大多数患者常没有症状，或有程度不同的消化不良症状。比如上腹部不适和疼痛、恶心呕吐、食欲减退、餐后饱胀、反酸、嗳气等。

胃炎一般分急性胃炎和慢性胃炎。常说的是慢性胃炎，急性胃炎是因为饮食不节为主，因此看急诊，吃几天药就会好。慢性胃炎一般最常见，人在这一生，都或多或少都会有慢性胃炎的发生。慢性胃炎分为浅表性胃炎和萎缩性胃炎，萎缩性胃炎，因为是胃酸分泌减少，因此一般不用抗酸剂。浅表性胃炎一般因为胃酸刺激胃黏膜引起症状，会表现为胃疼、反酸、烧心、胃胀等等。因此首先用抑制胃酸的药，就是抗酸剂，如雷尼替丁、奥美拉唑、雷贝拉唑等等。胃黏膜保护药，一般有枸橼酸铋钾、果胶铋等等。还有是胃动力药，增加胃动力，主要是美沙拉嗪之类，这些药都可以应用，缓解症状，还有中医治疗，中医治疗主要是把胃炎分为几型，最常见的型就是肝郁气滞。第二个型就是湿热内阻，两型治疗，如果是中药加西药一起治疗情况下，相互会相加。大家应该选择适当的治疗，胃炎不太难治，一般情况下是1到2周就会好。