糖尿病患者不能吃的菜有哪些？糖尿病人烹饪菜时注意事项

糖尿病患者不能吃过于油腻、含钠盐较高的菜。

1、过于油腻的菜所含的能量通常较高，而能量平衡是糖尿病营养治疗的核心。故糖尿病患者应减少炸蘑菇等过于油腻食物的摄入，同时适量增加体力活动，使体重控制在理想水平。

2、糖尿病患者食盐摄入量应限制在每天6g以内，伴有高血压者更应严格控制。因此，本病患者应避免进食含钠盐较高的菜，特别是一些咸菜等。

同理，本病患者还应尽量避免过于油腻、含钠盐较高的其他食物，并且严格限制摄入高升糖指数食物，避免饮酒等。此外，患者的饮食应多样化、少食多餐、合理控制摄入总热量，通常建议吃一些低升糖指数、低钠、高膳食纤维的食物。

宜食食物

蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品

西红柿、鲜黄瓜、茄子、菠菜

慎食食物

肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物熏烤食物

猪肥肉、奶油、黄油、猪大肠

更多建议

糖尿病患者在进行饮食调理的同时，还应养成良好的生活习惯，并注意调节心情、进行自我监测、遵医嘱规范治疗及定期复查，以促进疾病的恢复。具体措施如下：

1、保证规律作息，避免熬夜，注意劳逸结合，不要过度劳累。

2、在身体情况允许的条件下，适当进行体育运动，以促进机体代谢，维持健康的体重。

3、保持轻松、愉快的心情，尽量避免紧张、焦虑等不良情绪。

4、遵医嘱定时、定量用药，不可擅自加减剂量，以免出现低血糖等不良情况。

5、患者应在医生指导下，学会在家监测血糖水平，包括空腹血糖、餐后2小时血糖等，如有异常及时到医院就诊。