鱼肝油含有维生素A和维生素AD,佝偻病、干眼症偻病、干眼症和夜盲症,深受家长欢迎。但由于使用不当,过量服用鱼肝油会导致维生素A中毒。
鱼肝油中毒有颅内高压征、呕吐、前烟囱隆起、骨缝裂开等常见表现,类似脑炎、脑膜炎。
这是维生素A作用于颅内脉络丛,使其分泌大量水分,暂时无法吸收,增加颅内压力,压迫大脑,导致头痛呕吐。
皮肤症状、手掌、脚底脱皮、口角皲裂、软组织压迫,但无红热。肝脾肿大,有出血倾向。慢性维生素A中毒常见于一碰皮肤就有瘀斑。
假性骨瘤表现为臂痛、腿痛、骨痛、颈部骨样组织增生。头发稀疏、易怒、易怒等。
如何确定鱼肝油中毒?鱼肝油一旦确定为中毒,应立即停止服用,以免维生素A继续吸收。
急性中毒,停药两天,输液及对症治疗,症状消失;慢性中毒者停药1―2周后,头痛、呕吐、前烟囱隆起等症状也会迅速消失;但此时血液维生素A仍处于较高水平,必须停药约6个月,否则会复发。
在此期间,即使吃鲨鱼或比目鱼肝也会引起中毒,也应避免进食。
如何正确服用鱼肝油?一般来说,市场上每毫升含有维生素A的浓缩鱼肝油为5万单位D5000单位,每毫升30滴,每滴鱼肝油含维生素A1670单位,维生素D167单位,维生素A生理需求2500―维生素D的预防量为4000单位/日―800单位/日相当于3―5滴鱼肝油。若增加剂量服用鱼肝油,维生素D仍在治疗范围内,而维生素A已过量。例如,有些人每天吃20滴鱼肝油,相当于每天摄入3.3万个维生素单位,随着时间的推移会导致中毒。
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