胆结石能不能喝牛奶？胆结石患者饮食建议

胆结石的患者通常可以适量喝一些牛奶。

胆结石又称胆石病，是指胆道系统，包括胆囊和胆管部位发生结石的疾病，患者应以低脂肪、低胆固醇饮食为主，通常适宜吃一些富含优质蛋白、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分的食物。而牛奶中胆固醇的含量较低，且富含优质蛋白、一些维生素等。一般情况下，胆结石的患者适量喝一些牛奶，特别是一些低脂或脱脂牛奶，能够补充人体所需的营养物质，从而增强机体免疫力。

需要注意的是，部分胆结石的患者可能对脂肪的摄入比较敏感，即使是饮用牛奶也有可能会诱发胆绞痛等不适。建议此类患者在饮用牛奶前咨询专业医生。

低脂纯牛奶营养成分（每100g含量）

脂肪

1.5(克)

中

碳水

4.8(克)

低

能量

47(千卡)

中

胆固醇

9(毫克)

低

蛋白质

3.5(克)

中

核黄素

0.16(毫克)

中

磷

106(毫克)

高

宜食食物

胆结石患者宜吃低脂肪、低胆固醇、高碳水化合物、高维生素的食物，并适当补充优质蛋白。

蔬菜水果肉蛋奶主食豆制品

西红柿、胡萝卜、苦瓜、丝瓜

慎食食物

胆结石患者不宜吃高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激性食物，还应限制饮酒等。

肉蛋奶主食饮料类辛辣食物油炸食物熏烤食物

猪肥肉、奶油、黄油、猪油、猪肝、羊肝、鸡蛋黄

更多建议

建议胆结石患者及时去正规医院肝胆外科或消化内科诊治，同时配合饮食调理，并从饮食习惯、生活方式、用药治疗等方面进行管理，具体如下：

1、养成良好的进食习惯，定时定量进餐，提倡少食多餐，避免暴饮暴食。

2、注意休息，保证充足的睡眠，避免熬夜或过度劳累。

3、在身体允许的情况下，患者可适当运动，建议选择慢走、散步等方式进行锻炼。

4、日常注意防寒保暖，避免受凉。

5、戒除烟酒等不良嗜好，以免引发胆囊强烈收缩，而致胆绞痛。

6、遵医嘱足量、足疗程用药，不要擅自停药或随意加减药物剂量，以免病情进展或出现不良反应。

7、遵医嘱定期复查，必要时进行手术治疗，以取出结石，恢复和建立通畅的胆汁引流。