女性的一生经期、妊娠期、哺乳期、更年期等特殊生理时期,我们的骨架和骨质比男性少,加上雌激素的影响,各种外部因素流血。因此,补充血液和钙对女性非常重要。牛奶和豆浆营养都很丰富,味美可口。对人的身体非常好。那么,在日常生活中,应该以哪个为中心呢让我们和小编一起了解一下。
牛奶与豆浆的营养价值比较
牛奶的营养价值:
1、牛奶中富含维生素a,可以防止皮肤干燥和黑暗,使皮肤变白,有光泽。
2、牛奶中含有大量B2,可促进皮肤新陈代谢。
3、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可以预防多种色素沉着引起的斑点。
4、牛奶可以为皮肤提供封闭的油脂,形成薄膜,防止皮肤水分蒸发,暂时提供水分,保证皮肤光滑润泽。
5、牛奶中的一些物质对中老年男性有保护作用,喝牛奶的男性身体苗条,体力充沛,高血压的患病率也低,脑血管疾病的发生率也少。
6、牛奶中钙最容易吸收,磷、钾、镁等多种矿物组合也合理,孕妇应多喝牛奶,绝经前后中年妇女经常喝牛奶可以减缓骨质流失。
豆浆营养价值:
1、强身健体。豆浆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙、维生素、核黄素等,对增强体质有很大好处。
2、预防糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效阻止糖的过度吸收,减少糖分,防止糖尿病是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、预防高血压。豆浆中含有的豆固醇和钾、镁是有力的盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,可以预防高血压,也可以治疗高血压。
4、防止支气管炎。豆浆中含有的麦氨酸还具有防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,减少支气管炎的发作和减轻。
5、防止老化。豆浆中含有的硒、维生素e、c具有很大的抗氧化功能,可以使人体细胞老化还童,特别是对脑细胞的作用最大。
6、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
牛奶和豆浆哪个更适合女性喝
两者各有优劣。豆浆比牛奶少,一是钙含量低,二是不含维生素AD,三是维生素B2和B6含量明显低于牛奶。
豆浆又比牛奶有三大优 势:1、含植物性保健成分,包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等,对于预防多种慢性疾病均有帮助。2、含有维生素e和不饱和脂肪酸,不含胆固醇。3.包括膳食纤维。
女性适合喝豆浆,只不过是因为大豆中的异黄酮类物质。具有弱雌激素的活性,对更年期(更年期食品)女性来说,可以部分补充雌激素水平下降的各种问题,如皮肤弹性减弱、骨钙(钙食品)流失加快、心跳变红、心情烦躁等。