什么是弱碱水?普通水PH值一般等于7,根据电解原理,电解制水将水分离成氧化水和还原水,氧化水为酸性水,PH值小于7。还原水为碱性水,PH值大于7。弱碱性水又称苏打水,既有天然形成的,也有机器制作的。
现在市面上有一种说法,因为现代人的饮食习惯,吃了很多的肉类食物,也就是说摄入了过多的酸性食物,然后人体的酸性就大于碱性。所以为了身体健康,提倡人们多喝弱碱性的水,维持体内酸碱平衡。
但相关食品专家表示,碱性水并非没有这种医疗和保健功能,这只是商家营销的谎言。有人说体内的血液是弱碱性的,喝弱碱性的水有利于身体的健康,但实际上食物和水对人体的pH值影响不大。
人的身体处在正常情况下,无论她是吃酸性食物还是碱性食物,都可以自身进行调节,维持身体正常的酸碱度,依靠食物并不能来调节身体的酸碱度。正常人体内的PH值是非常稳定的,所以喝水最重要的还是它的安全性,建议喝白开水最安全,最卫生。
其实生活中的饮用水基本上都是偏中性的,无论喝弱碱性的水还是弱酸性的水,进入人体的胃时,通过胃酸的作用,它就会变成偏酸性的。因为人体胃里面的胃酸是强酸,所以不管喝什么水,只要喝到胃里后,PH值都会改变。而且,人们血液中的PH值一般在7.35~7.45之间,无论吃什么食物,血液的PH值都没有很大的影响。
如果人体血液的PH值发生很大变化,人体代谢可能会发生问题。所以朋友们一定要记住,饮用水要符合国家饮用水的卫生标准,没有真正喝弱碱性水对身体好的说法。
平时喝白开水比较好。这种水富含矿物质,自来水加热,在这个过程中有杀菌除卵的作用。建议不要喝纯水等纯水平。有消化道疾病的人,如胃酸分泌过多的人,可适当饮用苏打水等弱碱性水。
很多人认为喝水可以预防很多疾病,但实际上并非如此。为了预防疾病和治疗疾病,必须保证饮食中的营养平衡,有良好的健康生活方式。如果只是通过喝水来预防疾病或者治疗疾病,这种想法太愚蠢了,没有这样神奇的效果。