冬天到了,在我们的日常生活中要注意养生,用四种方法有效地对抗感冒,知道四种养生药膳。
一、姜葱豆浆豆腐汤-散寒开痰
材料:淡豆浆15克,豆腐l块。药材:北黄芪5元,白术15克,西洋参12克。调味料:葱、生姜适量。
做法:切葱,切段。淡豆浆和生姜洗净备用。豆腐块;北黄芪白术洗净后,用布包起备用西洋参洗净备用。锅里倒入1勺油加热,放入豆腐煎至表面微黄,放入汤锅,加入淡豆酱、生姜片和1500毫升水,放入药包,用中火煮30分钟,加入葱,煮汤,取出药包,加入盐调味,趁热喝。
效果:淡豆酱、葱白具有解汗作用的生姜对发表、散寒、止呕、痰开、鼻塞也有疗效的豆腐具有清热、生津、解毒、解酒的作用。伤风之初,这汤有助于缓解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适,治疗轻微的感冒。
二、川演白芷炖鱼头——祛风散寒
材料:一个头(黑鲣鱼、鲣鱼)。药材:川雄,白芷各6克。调味料:葱10克,胡椒3克,生姜5克,鸡精适量。
做法:去除颧骨,洗净。将洗净的鱼头与川芹、白芷、葱、胡椒粉、生姜等一起放入中,加入适量的水,用武火沸腾,加入适量的酒、鸡精、盐,用文火炖30分钟,加入鸡精调味即可。
效果:祛风散寒,活血止痛。适用于外感风寒、头痛、头风、牙龈肿痛等。注意:川芎、白芷为辛温性烈之品,易伤阴助热,且气味浓烈难于食用,须控制用量。
三、萝卜姜枣汤-化痰止咳
材料:萝卜一个,枣几个。调味料:适量生姜和蜂蜜。
做法:萝卜I-、生姜洗净,晾干,切片待用。将萝卜、生姜、枣放入锅中,加入1碗水,煮20分钟,去渣留汤。最后加入蜂蜜,再煮沸即可。趁热喝。
效果:萝卜是常见的蔬菜,生食熟食,味道有点辣,有预防感冒的效果。此汤具有辛温解表、止咳化痰的效果,可辅助治疗感冒、咳嗽、鼻涕。
四、苦瓜猪肉汤-除湿解表
材料:苦瓜200克,猪瘦肉50克。调味料:适量盐。
做法:洗猪瘦肉切片,苦瓜切片,一起煮汤即可。
效果:苦瓜维生素c含量高,苦瓜和猪瘦肉一起煮可以去湿,适合感冒。唾手可得感冒的原因之一是风邪,从背部的风门侵入体内,积存在脖子的风池中,集中在后头的风府中,加重病情,预防感冒。
以上四种方法是我们日常生活中应该注意的事情,对我们的健康有详细如上。