日星南明奈上小学时有一天喝水突然觉得不舒服,从此拒绝喝白开水,全靠饮料、果汁补充水分,至今约15年。她说,一年前因为健康不好,觉得应该调整饮食,所以从运动饮料的混合水开始训练,到今年7月在海边的餐厅看到美丽的杯子倒水,灵光闪闪发光。我可以喝这杯水!”果真成功克服喝水恐惧症。
她说,讨厌喝水的理由之一是感觉像有骨头卡到喉咙,“也就是喝到所谓的硬水吧,若是软水就没问题”,还说自从开始喝水后,觉得身体变轻了呢。总之没事多喝水,多喝水没事。
我们的身体当然缺乏水分的补充,新的研究表明,人们现在的饮用水习惯决定了10年后的健康状况,长期持续摄取水分不足,身体功能、精神功能减退,患肿瘤、乳腺癌等多种疾病。
少喝水有什么危害?
1、饮水少会破坏口渴机制
水,是人体最重要的成分,约占体重的75%。其中约2/3为细胞内液约1/3为细胞外液。细胞外液分为血管外液和血管内液。
血管外液是指细胞周围与细胞之间的体液,也称为细胞之间的体液,约占体重的15%的血管内液是指循环系统中的所有血液,约占体重的5%。
为了防止身体缺水,身体有干渴管理机制。也就是说,人体水分减少时,血液浓缩,血管渗透压力增加,刺激大脑感觉器,大脑口渴,立即口渴。
但是,为什么很多人机体明明缺水了,却并不感到口渴?
原因是他们因各种原因没有及时补充水分。如,只喝饮料,不喝白开水;工作忙,没有时间喝水;压力大,焦虑情绪麻木了口渴的感觉等,这样,身体的缺水过程,可能会进入一种持续发展的阶段,以致会以一个“适应机制”逐渐形成和巩固下来。
这个过程破坏了干渴管理机制,身体无法用有效的干渴感来表现对水的需求,身体处于慢性脱水状态。
2、机体脱水发出警报信号
当人处于慢性、轻度脱水状态时,机体会发生什么变化?
“干渴管理机制”还有个主要功能,即在人体缺水时,严格分配体内“储备”的水。其运行原则是:让最重要的器官首先得到足量的水以及由水输送的养分。
这个最重要的器官就是脑,大脑占人体重量的1/50,但是接受了所有血液循环的18%-20%,水的比例也是一样的。
人体所有器官都含有非常丰富的水,心脏80%,肌肉76%,肝脏68%,骨头也含有22%的水分。当大脑获得供水的特殊优待后,别的器官的水分自然就会不足起来了。
当器官水分不足时,器官细胞首当其冲受到影响。原因是,当身体摄取水分不足时,血液变浓,血管渗透压增加,这样会造成细胞脱水,细胞脱水变皱,其内在机能必会受到影响。
细胞功能受到影响后,我们会感到不舒服。这种不舒服可以视为身体脱水的警报信号,身体的任何部位脱水都会通过不同的信号反映。最常见的,有劳累、兴奋、愤怒、焦虑、抑郁、压抑、睡眠不足、头晕等。
疾病的发生有很多原因,其中一个是缺水。但是,迄今为止,身体脱水的信号没有得到充分的认识,经常被视为原因不明的疾病。
3、高胆固醇血症是缺水信号
高胆固醇血症的出現,是危机警报信号,意味着细胞防御机制开始发挥作用。
胆固醇是动物细胞膜不可缺少的成分,本体大量制造胆固醇,沉积在细胞膜中,抵抗血液渗透力,防止水被细胞膜吸入,是身体自然的防御过程,目的是保护活细胞免受脱水的威胁。
因此,血液中胆固醇水平的度的增加,机体可能缺水。
哮喘也可能是身体慢性缺水的警报信号。
肺部需要保持气流通道的湿润,防止空气进出,使通道干燥。脱水状态下,气道增加粘液分泌,保持湿润。适量粘液可以保护肺部组织,但随着分泌的粘液越来越多,就会滞留並阻塞正常的空气通道,导致哮喘的出现。
4、部分高血压是由于摄水不足引起的
部分高血压是由于机体缺水而自我调节的结果。
身体摄取的水分不足时,66%的水分从细胞内部损失的26%是细胞外部的液体损失,8%是血液循环系统损失的。
血管为了适应这8%的水分流失,条件反射会使血管收缩,最初是毛细血管,最后发展成大血管,保证血管内部充满血液。而血管壁的绷紧会使血压明显增加。
因脱水而导致血液浓度增大时,为了不让血液中物质沉积,心脏也会增加收缩力量,从而使血压升高。
再则,缺水时血液浓度增加,钠盐含量也就相对增加,这样也会刺激机体的化学感受器,导致血压升高。
5、机体脱水增加癌症发生风险
以色列、英国和美国的研究表明,水分摄入的减少与癌症的发生有直接关系。
美国的研究究中,女性:一天喝5杯以上的水比一天喝2杯以上的水少,结肠癌的风险减少45%的男性:一天喝4杯以上的水比喝1杯以上的水少,癌症的风险减少32%。
英国的研究表明,饮用水充足的女性患乳腺癌的风险下降了79%。
饮用水和癌症为什么如此相关?
有一个原因,就是机体长时间持续慢性缺水,导致细胞脱水,功能异常,基因潜在破坏。
此外,水是宏观营养素,没有像水一样广泛参与人体的营养物质。慢性缺水,长期以来,人体新陈代谢紊乱,出现慢性呼吸道疾病、糖尿病、心脏病、癌症等不同症状的营养障碍代谢病。
6、脑力劳动者需要积极补水
生活中,脑力劳动者比普通人容易患高血压或脱发,为什么?
原因是大脑工作需要大量养分,水是其中最重要的养分之一。当人处于思考和焦虑状态时,需要更多的水分。
脑血管不断向脑细胞输送水分。如果这时候人体处于缺水状态,人体的神经内分泌系统就会分泌血管活性物质来升高血压,促使血液集中往头部输送,进而达到对脑部补充水分的作用。所以脑力劳动者更加不可以缺水,否则会比普通人更容易患上高血压。
而且对大脑的特殊供应方式是人体动员所有资源的方式,连供应头发的水分和养分都供应脑细胞,是引起大脑劳动者脱发的原因之一。
7、老年病与机体持续脱水有关
为什么心肌梗塞、脑梗塞、白内障等多种疾病在老年期发生?有一个重要原因是老年人更容易脱水。
人的年龄增长过程是失去水分的过程,人体开始老化时,每10年身体水分平均失去3.5~6升,表现在皮肤上,皮下组织逐渐萎缩,产生皱纹。
同时,随着年龄的增长,老年人的各种器官功能减退,在口渴机制中也会出现身体缺水但不口渴的现象。
这导致老年病的生理基础——身体脱水。
白内障:
人眼含水量高,机体缺水时眼睛生化变化,眼睛晶状体内蛋白变性,最终晶状混浊视力下降。资料显示,过去发生过急性脱水的老年人,患白内障的概率增加,有两次脱水或慢性腹泻者,白内障的发生率更高。
脑血栓:
血液粘度过高是引起脑血栓的重要原因之一。机体缺水会使血液粘稠度过高。其中,夜间失水最严重,可加强血小板的凝聚力和附着力,早晨是脑血栓发病的高峰。
心律失常:
通过血液动力学的监测,血液容量明显下降时,可以诱发房间的颤抖,发生胸闷、心悸、头晕、疲劳等现象。临床医生对这种患者采用过电击复律,结果无效,但迅速扩大静脉补液后,可以立即恢复窦性心律。所以说失水也是房颤等心律失常的祸根之一。
所以中老年人不渴也要“主动补水”!
口渴机制有一个特点,喝的水越多,口渴就越敏锐,喝的水越少,口渴就越迟钝。因此,被快餐文化催生的人们,整天拿着可乐和果汁,不喝没有味道的白开水的人们,必须注意哦
在水中加入东西,喝得更健康
,但很多人不喝白开水。因为我觉得很淡很无味。可含糖饮料热量高,一罐可乐热量约半碗饭。即使现在有无糖可乐,但可乐、汽水等碳酸饮料仍会影响钙的吸收,损伤骨骼,让肠胃胀气。喝太多茶也会伤害健康。其实在水中加入自己喜欢的味道并不难。喝好味道,更健康。
柠檬水
柠檬汁的一半加入500毫升热水。切几片柠檬片也可以直接放入热水中,但当天必须喝。不那样的话,柠檬皮味。此外,柠檬可以替换成橙子、柚子、山楂等酸水果。
蜂蜜水
500毫升温水与一勺蜂蜜混合,混合均匀即可。蜂蜜水是最健康的甜饮料,爱甜的人可以试试。蜂蜜含有丰富的维生素、矿物质、生物酶和糖,经常喝蜂蜜水可以防止便秘,滋养皮肤,不易发胖。
冷泡茶
约600毫升的水量加上5-8克的茶叶(1茶匙约5克),静置一晚,隔天将茶叶丢掉,即是冷泡茶。茶叶品种不限,分量可依自己喜好加减。与热水泡茶相比,冷泡茶释放出的咖啡因与单宁更少,更有利健康。