九游平台, > 营养饮食 > 疾病饮食

注意不良饮食习惯容易伤害肝脏 吃什么养肝

疾病饮食编辑 九游平台,
186次浏览

关键词: #肝脏 #养肝

影响肝脏健康的不仅仅是酒精,吃错食物和不良饮食习惯也会伤害肝脏。因此,为了保证肝脏的健康,必须吃食物,养成良好的饮食习惯。今天,让我们来科普一下哪些食物和饮食习惯会伤害肝脏。

最伤肝的4种食物

酒。酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说,饮酒无疑是对肝脏的再次重创,可导致肝脏损害的进一步加重,因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说,酒精的中间代谢产物-乙醛,有直接损害肝细胞的作用,因此,对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

含防腐剂的食物。方便食品,如方便面、香肠、罐头等食品,可能会加入防腐剂和食品色素等,经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担,特别是对肝脏解毒能力差的患者产生不良影响。

霉变食物。据研究发现,发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素,对肝脏有极强的肝毒性,且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死,继而可能会导致或诱发肝癌的发生,因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。

向日葵种子。含有不饱和脂肪酸,吃得太多会消耗体内的大量胆碱,容易在肝内储存脂肪,影响肝细胞的功能对肝脏不利。

不良饮食习惯易伤肝

不爱喝水。肾脏的主要功能之一是生成尿液,人体内水分过多或过少时,肾脏调节尿量,保持体内水分平衡。如果长时间不喝水,尿量减少,尿中携带的废物和毒素浓度也会增加。临床上常见的肾结石肾积水等与长时间不喝水密切相关。充分饮用水可稀释尿液,保护肾脏,有利于充分排出废物和毒素。

大鱼大肉,补高蛋白。蛋白质是人体所需要的营养素,主要存在于鸡蛋、牛奶、各种肉类、海鲜、豆类等食物中,健康的人们通过均衡的饮食,完全能够满足每天所需要的蛋白质,但是长期以来高蛋白质饮食的话,尿素、尿酸、肌酐等含氮物的代谢产物会从尿中排出,肾脏的负担会增加,肾脏会长期处于超负荷状态,所以大量吃高蛋白质食物或者盲目补充高蛋白质营养品的话,肾脏的功能会受损。

饮食咸。饮食中95%盐分由肾脏代谢,吃得过咸,肾脏的负担自然加重。同时,饮食过咸会导致血压升高,肾血无法维持正常流量,从而诱发肾病。建议每天摄入盐量控制在6克以内。

饮料用水喝。饮料中的糖、磷酸盐、咖啡因等成分促进钙的排出,尿中的钙含量增加,容易形成结石。运动饮料中含有额外的电解质和盐分,有肾病的人必须注意这种饮料。建议少喝饮料,多喝白开水,促进体内毒素及时排出,保证肾脏健康。

但是,如何补充肝脏呢?

养肝吃什么好?

脂肪不是肝敌。看着身边得脂肪肝的人越来越多,不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上,不管有没有脂肪肝,脂肪都是肝脏必不可缺的营养,少了它,肝脏就没法正常工作。专家说:“有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果,这是很大的误区。即使得了脂肪肝,也不必完全告别肉类。营养科专家告诉记者,养肝护肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%,剩下的60%是碳水化合物,即主食等。肝脏需要脂肪,但并不意味着需要过多的脂肪,所以瘦肉、低脂肪牛奶、虾等低脂肪食是首选。

蛋白质可以修复肝脏。蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡、芝麻、松等高蛋白、低卡路里的食物,是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的修理工,可以修复肝细胞,促进肝细胞再生。专家表示,正常人每天摄入的优质蛋白质应多于90克,对肝功能受损和减弱的人来说,适当多吃高蛋白质的食物有助于肝脏恢复健康,防止进一步受损。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克;患有肝硬化的病人则不能少于100克。

肝脏喜欢吃糖。大部分人都不知道,糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需能量的70%左右,如果一个人长时间处于缺乏能量的状态,会影响肝功能。糖还可以合成一种叫肝糖原的物质,储存在肝脏中,防止摄入体内毒素对肝细胞的损害。除糖尿病患者外,普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖。每公斤体重摄取1克糖,60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克。按照这样的标准,不仅不会减少寿命,还有利于健康。一般来说,糖的主要来源是米饭、面食、糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果酱含糖约15克,一罐可乐含糖约37克,三小块巧克力含糖约9克,一只蛋卷冰淇淋含糖约10克。

维生素A可抗肝癌。肝脏是人体储存维生素的“仓库”。肝脏受损时,仓库保存维生素的能力也会下降。研究表明,维生素A可以保护肝脏,阻止和抑制肝脏癌细胞增生。它可以使正常组织恢复功能,也可以帮助化疗患者降低癌症的复发率。专家表示,人体每天需要摄取的维生素a是男性800微克,女性750微克,千万不要超过3000微克,以免损伤肝脏。每天食用一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足。西红柿、胡萝卜、菠菜、动物肝、肝油和乳制品也含有大量维生素a。

B族维生素是肝脏的加油站。b族维生素就像体内的油库,加快物质代谢,转化为能量,不仅可以加油肝脏,还可以修复肝功能,防止肝脂肪变性,起到预防脂肪肝的作用。喜欢喝酒的人特别需要补充。b族维生素可以提高肝脏对酒精的耐受性,保护肝脏。b族维生素溶于水中,在体内滞留的时间只有几个小时,必须每天补充。专家表示,患肝病的人每天的摄入量应在10毫克到30毫克之间,最高不得超过30毫克。猪肉、大豆、米、蘑菇等食物含有丰富的b族维生素,但是如果想全部摄取的话很困难的话,可以适当选择补充剂。

春天养肝,记住能不能吃上述食物。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

要用什么方法消除鸡眼 一个眼球内斜视怎么办 长期过敏会得白血病吗 抑郁症会头疼头晕吗 花生藤能治失眠吗 多吃什么会得胃溃疡 内隐斜视是什么意思 二级胃溃疡能治好吗 多发胃溃疡吃什么药 饿肚子会不会胃溃疡 肠胃不好有口臭怎么办 过敏性鼻炎能被根治吗 宝宝过敏性咳嗽的症状 肚子疼是不是胃溃疡 要用什么办法解决鸡眼 胃癌晚期吐血怎么办 近视眼前期有什么症状 恶性胃溃疡想进食吗 二级胃溃疡怎么饮食 有颈椎病尽量别睡枕头 宝宝过敏性咳嗽该咋办 恐惧症有什么方法治疗 硬皮病的症状有什么 腋下打针去除狐臭好吗 站着头晕是不是贫血 肺CT能看出肺栓塞吗 痛风是不是很难治愈 肺水肿是心衰严重了吗 经常头痛是什么原因 白血病咋能升血小板快 2型糖尿病适合吃什么降糖药 瑞格列奈片经典复方制剂 益心舒胶囊是中药吗 益心舒胶囊适用于孕妇吗 怀孕能吃齿痛消炎灵颗粒吗 齿痛消炎灵颗粒哪些人群不宜服用 糖尿病患者可以服用硫酸特布他林片吗 硫酸特布他林片的功效是什么 乳疾灵颗粒是保健品还是药品呢 乳疾灵颗粒的主要成分 九味羌活颗粒应该使用多久 九味羌活颗粒的用法及用量 龙骨颈椎胶囊(通化金马)不适宜人群有哪些 龙骨颈椎胶囊的禁忌 还少丹与打老儿丸相比哪个好 还少丹与打老儿丸的区别 香菊颗粒(毕通)孕妇可以吃吗 香菊颗粒是治疗什么病的 花红颗粒成分作用有什么 花红颗粒的成分有哪些