养阳驱寒汤是什么?韭菜椒虾猪红汤的做法推荐
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养阳驱寒汤韭菜胡椒虾猪红汤
虾是去壳的虾,民间也说清明前后一个月的虾最好吃,也是养阳生精的食材。
猪红是猪血,既可以补血,又可以利用大肠,最好排出肠内的灰尘。加入少许冷热胃的胡椒粉,这汤香味好吃,烹饪简单。
材料:韭菜100克,虾150克,猪血400克,生姜3片,胡椒粉少。
烹饪:各物分别清洗或清洗。韭菜切段虾去壳猪血切块。加入清水1250毫升(约5碗量)和姜,武火沸腾后改为中火,猪血刚熟,韭菜和虾一会儿刚熟,可以加点麻油和盐。饮用现在的胡椒粉,3~4人使用。