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慢性胃病应该如何养胃呢?慢性胃病如何饮食调理?

消化内科编辑
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关键词: #胃病 #养胃

慢性胃炎怎么办,怎样才能养好自己的胃?一是自然要养成良好的生活习惯,二是要改变原有的不良饮食习惯,三是要积极进行饮食调理和按摩保健。有了这些方法,我相信每个人的胃病都可以慢慢缓解。但是胃病的速度很慢,所以很难一下子治愈。所以只有慢慢养胃,不贪速度,才能养成好胃。

那么饮食调理需要注意什么呢?

(1)少食多餐,定时定量,避免暴饮暴食。病情一般者,可采用少渣半流饮食,一日五餐。进入恢复期时,可食用少渣软饭,以一日四餐为宜。如热量摄入不足,可用干稀搭配的加餐方法补充,如牛奶1杯加饼干2片、麦乳精1杯、煮鸡蛋等。

(2)预防贫血或营养不良萎缩性胃炎患者常伴有缺铁性贫血,饮食中的热能和各种营养素应充足均衡。对贫血或营养不良者,在饮食中添加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鱼、鸡、肝、腰等内脏,并注意维生素C和B族维生素的补充,包括维生素B西红柿、茄子、红枣、绿叶水果,如西红柿、茄子、红枣和绿叶蔬菜,以提供维生素C,帮助铁的吸收。

(3)调节胃酸分泌。胃炎患者应食用短而软的肉,如鱼、虾、鸡、嫩牛肉、瘦猪肉等。萎缩性胃炎患者胃酸分泌较少,应给予鱼汤、鸡汤、肉汤、蘑菇汤、米粥、酸食品、香味调味品和适量的糖醋食品。相反,高酸慢性浅表性胃炎患者应避免食用富含氮浸出物的原汁汤,用煮鱼、虾、鸡、瘦肉等烹调菜肴,如蒸鱼片、炖鱼片、炒鸡脯丸、肉末蛋汤等,以减少胃酸刺激的分泌;多喝牛奶、豆浆、烤面包、新鲜蔬菜和水果来中和胃酸。

(4)食物选择以清淡、少油腻、少刺激、易消化为主。肥肉、奶油、油炸食品等油腻食品会延缓胃的排空,容易增加饱腹感。烈酒、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒、芥末粉、浓咖啡等对胃粘膜有刺激作用,不宜食用。避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过冷、过热、过粗糙的食物。如凉拌荤素菜、酸辣白菜、糖醋藕片等,主食可采用细面、面、馒头、花卷、发饼、馒头、馄饨、面包、米饭等。不要吃不发酵的面食,如家常煎饼、馅饼、饺子等。还有粗粮粗制难消化的食物,如玉米饼、糯米、年糕等,这些食物在胃里停留时间长,会增加胃肠道负担。

(5)食品要细、碎、软、烂。蒸、炖、炖、炖等。用于保护胃粘膜。多吃不含粗纤维的蔬菜和水果,如嫩黄瓜、西红柿(去皮籽)、去皮茄子、冬瓜、嫩卷心菜、菠菜叶、土豆、胡萝卜等,烹饪时切丝、小丁、薄片、煮熟,有些泥,如土豆泥,易于消化;水果成熟,吃去皮籽,如香蕉、苹果、梨等,养成慢慢咀嚼的习惯。

此外,我们还需要知道,胃病最好不要吃茶和咖啡,因为成分会导致胃酸分泌更多,这对疾病的康复有害。当然,不要因为你喜欢喝酒精饮料而肆无忌惮,否则它只会让你恶化。

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