相关人员发现,近视与缺乏锌、钙、磷和氨基酸有关。中医认为,近视的发生是由肝肾不足、气血损失引起的。因此,对于近视,除了注意卫生,克服部分食物外,还可以通过饮食调节,以补充肝肾气血和预防治疗。以下是预防近视的饮食配方。
花生瓜子枣豆糕花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。有补脾益气、养血明目之功。可用于治疗近视、视物模糊,伴心悸气短、体虚便秘者。
牡蛎蘑菇紫菜汤鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克,紫菜30克,姜、芝麻油、盐、味精各适量。先将蘑菇和姜煮一刻钟,然后加入牡蛎和紫菜,加入上述调味料,连汤都吃。该方具有滋肾养肝、补血明目的功效,善于治疗近视、视力昏迷、长期病体虚、头晕。
芝麻核桃奶蜂蜜饮用黑芝麻炒香研究,核桃肉微炒捣碎,储存在瓶中。每次取一勺,冲入午奶(或豆浆),加入一勺蜂蜜。该方滋养肝肾,明目润燥,主要治疗近视、干眼、大便干燥等疾病。
红豆、扁豆、花生、薏米、核桃肉、龙眼、莲子、红枣30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。能健脾补气,益气明目。宜近视、不耐久视、睡眠不足、消化不良等。