痛风的饮食原则是什么？痛风患者宜吃什么？

痛风这种疾病是一种非常痛苦的疾病，所以在生活中要及时防治这种疾病，如果患有这种疾病的话除了要进行药物治疗之外，在日常饮食中也要注意，多吃一些有助于缓解疾病的食物。那痛风患者宜吃的食物有哪些呢？下面就来看一下吧。

1、饮食清淡

痛风患者应该注意调节饮食、戒酒，因为酒精易使体内乳酸堆积，会易痛风的严重性，特别是啤酒，其中成分如啤酒花极易诱发痛风。

另外，不可进食高嘌呤类的食物，以防尿酸增高。

2、饮食要严禁三高

饮食中的三高就是高脂肪、高蛋白质、高糖类，痛风患者的饮食结构应以碳水化合物为主，这样可以促进尿酸顺利排出，从而减少痛风的诱发。

3、保持理想体重

对于身体相对于肥胖的痛风患者来说，减轻体重也是很重要的，可以适当做一些适量的有氧运动来减轻体重，如游泳、慢跑等。

4、大量饮水

对于痛风患者来说，应该加大饮水量，因为大量的水分是可以促进尿酸的排出，从而来减轻疼痛的症状，但是要注意的是，饮用水要以白开水或者淡茶水是最好的，千万不能喝浓茶以及咖啡。

5、适当合理补充蛋白质

调节饮食的时候不能光吃清淡的食物，也要随时补充蛋白质，避免身体会出现营养不良的情况发生。

6、痛风患者饮食禁忌

1、忌高嘌呤食物

动物内脏、骨髓、沙丁鱼、凤尾鱼、蚝、蛤、蟹、浓肉汤及菌藻等为高嘌呤食物，高嘌呤食物是诱发痛风性关节炎急性发作的罪魁祸首，应该禁吃。火锅是很多人的最爱，尤其是在严寒的冬季，一家人团聚在一块吃一桌热乎乎的火锅，真是惬意，但是家中的老年人人及通风的患者注意了，一定要忌吃虾、肉类、干豆类、菠菜、蘑菇、芦笋等高嘌呤食物，牛奶、鸡蛋、水果、植物油、蔬菜等绿色食品应首选。

2、忌高蛋白、高脂肪

蛋白质的摄入量应控制在每日40～60克为宜，鸡蛋也不能多吃，而且应该以植物蛋白为主，动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋等;而且脂肪的摄入过多，会减少尿酸的正常排泄，所以脂肪的摄入量应控制在每日50克左右。

3、忌过咸

食盐中的钠有促使尿酸沉淀的作用，而老年人痛风患者多合并高血压病、冠心病及肾病等慢性疾病，食用过多会加重尿酸沉积，因此，通风的患者一定要注意。

4、忌酒

咖啡能抑制生成嘌呤的酶，故亦鼓励食用。茶似无此功效，不过多饮茶水亦有利尿、增加尿酸排泄的作用。

5、忌咖啡

酒中的乙醇会使血乳酸浓度增高，而乳酸又可抑制肾脏对尿酸的排泄作用，肾功能的衰弱会使尿酸在身体里沉积下来，形成尿酸结晶，易导致痛风性关节炎发作。