在生活中有些疾患很相似，看着就是一样症状那样，其中所谓的急性肠炎、食物中毒，其表象、特征就很类似，都活出现拉稀、腹痛等症状，因此正确区分就很重要了，这样才可以对症治疗，利于肌体健康的早日恢复。

有时人们的肌体会发生一些不得已病因，出现一些特别的症状，让人很担心，也很难受。急性肠胃炎、食物中毒就是其中之一，而且症状很相似，那么接下来就让我们一起看下一下，急性肠胃炎、食物中毒都有哪些基本表现和区别呢?
　　1、急性肠胃炎表现
　　患者有暴饮暴食及吃腐败、变质食物的历史;还有就是疾患起病急，出现恶心、呕吐现象，伴随着剧痛，出现多次腹泻，还有未消化的食物，有少量粘液，甚至血液等情况;还常有发热、头痛、身体不适、程度不同中毒之状。最明显的就是呕吐、腹泻，在严重之时还有脱水、休克等诸多现象，上腹、脐周出现很强的压痛，跳痛及肠鸣等状况。
　　在出现急性肠胃炎的时候，治疗之法就是去病因，最好卧床休息，对胃有刺激饮食就不要吃了。还可以短期禁食，吃易消化清淡的流质饮食，这样就利于胃休息、胃损伤的愈合。
　　2、食物中毒出现的基本原因
　　吃了受污染食物后，细菌就会迅速繁殖，出现大量毒素;食品种植、包装、运送中，接触了有毒化学物质，因此受到污染。有些食物就有毒性，烹饪后，毒性还残留，加重就会出现中毒;食物存放不当环境之中就会出现毒素，例如：土豆长牙就可以产生毒素，也就不可食用了。食用了已中毒动植物也会引起肌体中毒，例如：鱼吃了有毒饲料，而人吃了鱼就会中毒。
　　上面所介绍的就是急性肠胃炎和食物中毒所出现的一些原因、症状，在出现症状之后只要进行透彻的分析，是可以找到病因的，那么在医生指导下就可以对症治疗了，采用药物治疗及休养都是很好的措施，都可以让患者肌体尽快恢复健康。