在减肥期间可以吃石锅拌饭，因为石锅拌饭所含有的营养成分比较高，不仅含有一定的碳水化合物，同时含有多种维生素以及蛋白质大量的花青素，这些营养物质在进入人体之后会增加饱腹感，降低主食的摄入，所以具有减肥的作用。

现在越来越多的人开始意识到健康的重要性，而健康首要的标准是体重达到正常的范围。体重过重不仅会影响到形象，同时也会诱发各种疾病，发生高血压，高血脂以及糖尿病都与肥胖有着十分密切的关系。所以对于肥胖者来说，减肥是必须要做的一件事情。而减肥期间则需要注意相应的饮食，避免吃一些含热量过高的食物。那么，减肥可以吃石锅拌饭吗？
　　一、减肥可以吃石锅拌饭吗
　　在减肥期间要注意营养的摄入，尤其是不要摄入过多的高热量类的食物，而石锅拌饭主要是有米饭，蔬菜以及鸡蛋等多种营养食品制作而成。每100克石锅拌饭含有的热量大概会在170大卡左右，不仅含有大量的碳水化合物，同时还含有各种维生素以及蛋白质花青素的，在摄入之后可以增加人体饱腹感，降低主食的摄入，因此可以起到减肥的作用，在减肥期间是可以吃石锅拌饭。
　　二、减肥期间哪些食物不能吃
　　1.油炸食物
　　油炸食物不仅含油量比较高，属于高热量的食物，另外还含有很多的致癌成分，长期依赖性的吃油炸类的食物会致使体重过重，另外油炸食物中的食用油反复使用，毒性更大，还会有一定的致癌作用，所以在减肥期间要注意不要吃油炸类的食物。
　　2.炒饭
　　每100克米饭中大概的热量在250卡左右，如果将这些米饭再经过热油爆炒其热量会更大，在食用之后容易导致肥胖，尤其是对于正处于减肥期的人士，一定要注意不吃炒饭。
　　3.粉丝
　　油炸类的食物和炒饭含热量过高，在减肥期间不宜食用，粉丝同时也不能吃。粉丝属于碳水化合物，不仅热量非常高，在使用之后极易导致血糖值上升和脂肪过度的堆积。