肾盂肾炎的患者饮食要非常注重，最好是选择清淡饮食，选择新鲜的蔬菜水果，比如：白菜、芹菜、菠菜等，水果类有：新鲜的火龙果、苹果、西瓜等，一定要注意低盐饮食和低脂肪饮食，因为高盐和高脂肪会造成病症加重。

肾盂肾炎是生活中比较常见的一种炎症，患有这种炎症之后生活中要注意多饮水促进排尿，并且还要使用部分抗生素治疗。患者治疗期间身体素质比较差，饮食稍不注意就会加重病情。那么，肾盂肾炎吃什么食物？
　　为了避免饮食不当造成病情加重，肾盂肾炎患者应该选择清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和新鲜的水果，要避免辛辣刺激等食物。盐含量较高或者脂肪含量高的食物也要避免。腌制的食品尤其是咸菜等一定要远离，因为这种食物中含有较多的亚硝酸盐，对身体的伤害非常大。
　　肾盂肾炎在选择新鲜蔬菜的时候，最好选择绿叶的蔬菜，比如白菜、芹菜、菠菜等。选择水果的时候，可以选择适量的食用新鲜的火龙果、苹果、西瓜等，这些水果的水分比较多，并且西瓜还有很好的的利尿效果，能一定程度的起到清洁尿道的作用，还具有碱化尿液保护肾脏的作用。
　　出现肾盂肾炎之后一定要限制食盐的摄取，因为患者的出现的水肿或血容量，与盐成分有着离不开的关系，如果摄取过量的食盐，会造成身体的排尿系统受到严重的损伤，并且还会加重水肿的症状。患者食用过量的食盐之后，血容量增大会造成心力出现衰竭，所以患有肾盂肾炎之后，必须合理的限制食盐摄取。
　　还应该限制含有嘌呤较高的食物，因为这样能一定程度的减轻患者肾功能的负担，对于可能刺激肾脏细胞的食物也要限制摄取，比如豆类制品等。慢性的肾盂肾炎患者还会有高血压和贫血等症状，过多的摄取脂肪非常不利于高血压和贫血的治疗。因为这种物质会使患者的动脉出现硬化并且抑制造血功能。