进食含有营养物质丰富的食物，对造血、生血有一定帮助。食补方法往往见于营养不良性贫血。缺铁性贫血多进食猪肝、猪血及内脏，这些食物中含有丰富动物性铁，易被身体利用，对缺铁性贫血治疗，有一定帮助。若是叶酸或b12缺乏，就需补充相应食物，谷物水果中叶酸含量比较高，而动物的内脏，维生素b12的含量比较高，可多进食这类食物，帮助贫血恢复。临床上常用含有叶酸或b12的药物治疗贫血。特别严重的贫血如再生障碍性贫血，普通的药物治疗效果差，必要时可通过输血紧急提升血红蛋白纠正贫血。

多糖铁复合制剂吃多久需要因人而异，不同的病人有不同的吸收代谢的情况，再一个也要结合疾病的轻重程度，决定这个病人需要吃多久。首先要根据病人贫血的情况，多糖铁是一种复合铁，胃肠反应比较小，临床上也常用于缺铁性贫血的治疗。对于轻度的缺铁性贫血，治疗的周期一般在3~4个月。而对于中等程度的贫血，治疗周期一般要扩大到4~5个月。而严重的贫血，重度的缺铁性贫血需要半年左右，甚至更长周期的治疗。治疗的重点首先是血常规恢复正常，贫血完全被纠正，表现为血红蛋白正常、平均红细胞体积正常、平均血红蛋白浓度正常和平均血红蛋白含量正常，其次要达到体内储备铁补充充分，体内储备铁以血清铁蛋白为标志，不但血清铁蛋白要恢复到正常范围内，还要有一定的富余量出来，一般在血常规达标的情况下，血清铁蛋白达到50ng/ml左右，体内储备铁一般是达标的。所以最后终止治疗，不但是疗程数量够，还要经过检查，血常规完全正常，血清铁蛋白达标就可以终止治疗。

平均血红蛋白浓度、红细胞平均体积，和红细胞平均血红蛋白量，在临床上常一起进行综合分析，可以准确的分析诊断各种贫血。平均红细胞血红蛋白浓度减低，多提示低色素性贫血。缺铁性贫血是临床常见的小细胞低色素性贫血，根据缺铁性贫血病因，可将其分为铁摄入不足、供不应求、吸收不良、转运障碍、丢失过多、各种失血等，以及利用障碍、铁粒幼细胞性贫血、铅中毒、慢性病、贫血等等类型。平均红细胞血红蛋白浓度降低，临床上最常见的疾病就是缺铁性贫血，它是一种典型的小细胞、低色素性贫血。

缺铁性贫血是因为体内铁元素含量不足引起，比如对铁需求量增加但摄取不足、对铁元素吸收不良、铁元素丢失过多等，都会诱发缺铁性贫血。

缺铁性贫血首先会面色苍白，也会出现嗜睡，疲倦等表现，会伴有头晕耳鸣等等，与此同时食欲也会逐渐的下降。

缺铁性贫血患者在饮食上要多注意补充铁元素、钙、蛋白质等营养，而牛奶含有蛋白质很丰富，患有这种疾病喝牛奶也是不错的。

缺铁性贫血是临床很常见的一种表现，育龄期的妇女常见的贫血类型一般与月经有关。中老年人要注意排查是否因为肿瘤引起的贫血，因为类似于肠癌、胃癌这些肿瘤会造成一个慢性失血的情况，从而引发缺铁性贫血。针对缺铁性贫血的治疗要根据不同的病因，坚持缺什么补什么的原则。如果是长期素食引起的缺铁性贫血，多吃一些肉类这些情况会有明显的改善。如果是月经出血或者是消化道出血造成的缺铁性贫血，要以含铁的药物进行治疗为主，比如说琥珀酸亚铁。严重的病人或者胃肠道不能吸收的这些病人，要给病人注射蔗糖铁。任何贫血表现有可能一致，但是病因是多种多样的，找到真正的造成贫血的原因，是我们最终让病人得到一个准确治疗、精准治疗的一个重要因素。

缺铁性贫血的严重程度，影响到了具体的处理方式，轻微的患者可以通过食物的方法来改善，严重的患者需要使用一些药物，比如需要使用再造生血片，也可以考虑在医生的指导下，使用蛋白琥珀酸铁口服溶液，不过也有一些患者比较适合多糖铁复合物胶囊。

缺铁性贫血会对人体造成很大的伤害。当出现缺铁性贫血的时候，容易出现头晕，脸色苍白的情况。而通过食疗能够补充身体当中的铁元素，能够缓解缺铁性贫血的症状。想要通过食疗进行滋补，可以多吃大枣、南瓜以及葡萄。当中都富含铁元素。并且缺铁性贫血的患者不能够喝咖啡以及茶，更是需要少吃富含脂肪的食物，容易影响铁元素的吸收。

缺铁是缺铁性贫血的主要原因，饮食可以帮助缺铁患者补充铁元素，缺铁性贫血首先要改善饮食，多吃含铁高，蛋白质高的食物，如瘦肉，鸡蛋，木耳等，不能喝茶和浓咖啡，会影响铁吸收。另外在医生指导下，根据病情，贫血程度，选择相应药物。