一吃凉就拉肚子，考虑和非病理性因素及病理性因素有关。非病理性因素包括因进食寒凉食物造成寒凉刺激、情绪过度紧张或焦虑等引起肠易激综合征等；肠道菌群失调、脾胃虚寒、肠道感染等属于病理性因素，常伴随腹痛、恶心或呕吐等症状。

一、非病理性因素

进食寒凉食物后胃肠道会受到强烈刺激，造成肠道蠕动速度加快，无法吸收肠道内水分，进而造成肠道痉挛和腹泻。多为一过性腹痛伴腹泻，腹泻结束后腹痛明显好转，适当休息及调整饮食后症状缓解。

为心理性因素所致，如情绪过度紧张、焦虑或抑郁，进食寒凉食物后肠道蠕动速度明显加快，诱发腹泻。

二、病理性因素

肠道内有大量有害菌，且不断繁殖增多，影响肠道消化功能，造成腹泻。如吃了凉东西，腹泻症状会明显加重。

脾胃虚寒者脾胃阳气不足，温煦能力减弱，导致一系列寒症，多因先天体质差或不当饮食造成。如在此时进食寒凉食物，可加重脾胃虚寒，导致拉肚子。

饮食不洁可导致肠道受到细菌或病毒感染，引起腹泻。常伴随恶心、呕吐、腹痛、发热等症状。