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茭白的功效与作用有哪些

发布时间:2022-07-155069次浏览

茭白有清热解毒、利尿止渴、缓解疲劳、润肠通便、减肥瘦身、滋润皮肤等功效与作用,若出现不适,需要及时就医治疗,以免影响身体健康。

1.清热解毒:茭白味甘,性寒,归肝经,有清热解毒的作用。夏天适量多吃茭白可清热除烦,缓解暑湿腹痛。

2.利尿止渴:茭白性寒、滑利,能利尿去水,对四肢浮肿、小便不利等症状有辅助治疗作用。

3.缓解疲劳:茭白中含有大量的碳水化合物,还有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质等成分,吃茭白为身体补充能量,可恢复体力,缓解疲劳。

4.润肠通便:茭白中的膳食纤维遇水膨胀,会增大粪便的体积,还能刺激胃肠蠕动,有利于粪便的排出,便秘、排便困难者多吃茭白能防治便秘。

5.减肥瘦身:100克茭白中含有约66大卡的热量,属于低热量、高蛋白、高维生素的蔬菜。再加上茭白的膳食纤维能吸水膨胀,增加饱腹感,常吃茭白能控制体重,减肥瘦身。

建议适量食用茭白,以免造成身体不适。

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