脂肪肝的自然疗法就是常说的饮食和运动，不是药物的干预疗法。应该说脂肪肝，有两大主要的病因，酒精性的肯定是戒酒，这是最主要的干预方式。另外对于非酒精性脂肪肝，也就是代谢相关性脂肪性肝病来说，就是运动和饮食的改善，应该就很重要。这个饮食应该是强调，要低热量的均衡的饮食，要高蛋白，可以高维生素，低脂，低糖，低淀粉类的。另外，应该适量的微量元素，活动应该强调是，中量的有氧运动，而且活动要有一定的强度，另外应该增加肌肉的肌肉量，这样可以增加胰岛素的敏感性，来解抗胰岛素抵抗。

脂肪肝是日常生活中很常见且易被忽视的一种疾病，可以治愈。很多患者早期并无症状，而是在查体中发现患有脂肪肝。脂肪肝是由于肥胖、高脂血症、体内的脂肪代谢紊乱，使过多甘油三酯，在肝脏中沉积所引起。所以，对于脂肪肝的患者，建议改善生活方式、积极控制饮食、少吃油腻的食物，避免摄入高热量、高糖分的食物。同时，建议患者积极锻炼身体，减轻体重，属于改善以及治愈脂肪肝最有效、最简便的方法。如果脂肪肝患者伴有转氨酶升高等肝功能异常，可以加用保护肝脏细胞的药物，如甘草甜素类药物或多烯磷脂酰胆碱等。

易患脂肪肝的人群常见有如下几种：1）代谢性疾病的患者：高血糖、高血脂、向心性肥胖的患者；2）家族遗传性疾病：家族性脂肪肝及遗传性高脂血症者；3）不良生活习惯者：喜欢吃高糖、高热量、高脂肪食物者；4）运动量少且热量摄入大于消耗的患者；5）长期使用肝毒性药物的患者；6）体重变化过大者：快速减肥、营养不良的患者等。

饮酒对于有肝病基础的患者来说，无论饮酒的品种、饮酒量的大小，其主要成分酒精对肝脏都是有伤害的，脂肪肝患者长期饮酒会进一步加重脂肪化与肝损害程度，亦可诱发酒精肝甚至肝硬化的形成，对疾病的治疗及预后都将是很不利的。因此脂肪肝患者不管白酒、啤酒还是葡萄酒，其主要成分都含有加速肝损的因素-酒精，戒酒是对肝脏最好的选择。所以脂肪肝患者最好不要好喝葡萄酒，并且在饮食调理的同时远离酒精。

脂肪肝的形成原因是脂肪堆积到肝脏，造成肝细胞损伤，使正常干细胞脂肪化、空泡化，最后丧失了正常的功能。如果看大体解剖，脂肪肝是在肝脏外面，可以看到明显脂肪沉积。所以，脂肪肝是脂肪沉积造成的肝炎。表现是无力、肝区不舒服、消化道症状。脂肪肝是多见疾病，脂肪肝是生活习惯病。如果出现肝脏损伤，采用保肝治疗或者对症处理。引起脂肪肝的主要原因是生活习惯造成的，比如饮酒、暴饮暴食、锻炼很少或者嗜糖。减少脂肪肝的发生首先要戒酒，最好不要吃糖或者少吃糖，少喝含糖饮料。另外，多锻炼，会减少脂肪肝的发病率。