很遗憾的告诉大家，幽门螺杆菌并没有所谓的克星食物，换句话说，没有哪种食品吃了之后，能够抑制或者是杀灭幽门螺杆菌，有一部分文献说大蒜素，可以抑制幽门螺杆菌的生长，但是事实上从临床来看，也不存在这个可能性，为什么？因为幽门螺杆菌是厌氧的细菌，对酸性的环境有很强的耐受性，换句话说在没有氧气的情况之下，在pH值到1.0-3.0的环境当中，幽门螺杆菌仍然可以得到一个很好的定殖和繁殖，所以幻想着吃某一种食物，能够把细菌给抑制或者给杀死，其实是不存在这个食物的。如果是感染了幽门螺杆菌，医生觉得你需要做根除治疗的话，还是建议去正经的做HP根除治疗，就是四联疗法10-14天。四联疗法就是一种质子泵抑制剂，加上两种抗生素，再加上一个铋剂。质子泵抑制剂最常用的就是包括雷贝拉唑、艾美拉唑、埃索美拉唑等，大概市面上有5-6种质子泵抑制剂加上两种抗生素，包括克拉霉素以及阿莫西林，这是最常用的两种抗生素。当然，如果有耐药或者过敏的情况，还有其他的抗生素可以替代，另外一种铋剂，可能用的比较多的就是得必泰，或者三九胃泰等，所以在日常生活当中，也别幻想着说得了幽门螺杆菌感染，吃某一种食物或者某一种偏方的东西，能够把细菌给根除掉，这是已经经过了我们若干年的临床实践，是不存在这个食物的，所以得了幽门螺杆菌感染，也别太害怕，四联疗法根除的效率大概是80%，甚至可以达到90%。

吃什么菜养胃，这个问题我觉得问得非常好，首先患者他还是有吃菜的这种想法，在我的门诊当中我常常会碰到很多的患者，他会这样跟我说，因为我是个老胃病，所以我现在什么也不敢吃，我不敢吃水果，不敢吃蔬菜，我每天就是吃点馒头，因为它是发面的，大家都说对胃有好处，我现在要告诉这样的患者，您这样做就大错特错了。对于胃不好，有一些胃炎也好，萎缩性胃炎也好，或者是一些胃部功能比较差的患者，其实还是要进食蔬菜，也要进食水果。但是进食蔬菜和水果对于这样的胃部有疾患患者也是有要求的。比如进食蔬菜，还是要进食一些容易消化吸收的蔬菜，比如对于便秘患者所应用的芹菜，菠菜这种粗纤维的难以消化的这种蔬菜，就不是很建议患者来服用了，而是要吃一些比较容易消化的，比如一些圆生菜经过烹煮以后，它纤维比较细比较容易消化，这个时候对慢性的胃部疾患的患者是十分受益的。总而言之，慢性的胃部疾患的患者可以进食蔬菜，也可以进食水果，也可以进食蛋白质和肉类。

想要治好胃炎，需要注意生活起居、饮食，必要时用药治疗等。一、生活起居方面一定要注意，饮食要规律，三餐按时间吃，细嚼慢咽，不要暴饮暴食，切忌服用一些辛辣刺激性的食物，尽量少饮酒。二、多数胃炎是由于幽门螺旋杆菌感染，这种情况下可以联合抗幽门杆菌的药物进行系统治疗。三、胃炎的患者经常出现胃酸分泌过多，可以服用奥美拉唑等抑制胃酸的药物才能从根本上进行治疗。有些胃肠动力不足的胃炎患者，在服用上述药物的同时，可以加用胃肠动力药，如吗丁啉、西沙必利片等，能够促进胃肠的蠕动加速排空，减轻胃炎的症状。因此得了胃炎一定要规律系统的治疗，避免急性胃炎发展成慢性胃炎。

胃炎的症状，胃炎先要明白是急性胃炎还是慢性胃炎。急性胃炎一般因为是饮食不节，或者是感受寒凉等等引起，一般几天就好。慢性胃炎第一个病因就是因为长期的饮食习惯，还有一些起居问题，现在我们的饮食不是很健康，有时候是农药化肥，很多都会刺激胃部，还有一些不良的作息、熬夜，还有长期的精神紧张等等，都会引起慢性胃炎的发生。慢性胃炎的症状有很多，一般的情况是轻度的症状，有腹胀、胃部不适、疼痛，有的时候可能是反酸烧心等等都可以。胃炎的部位不一样，症状的反应也不一样。胃部是贲门的地方为主，主要是烧心还有可能反酸，以这些症状为主。都是以饭后症状加重，饭前空腹的时候减轻，主要是这些症状。还有如果是胃炎偏向于十二指肠部位，可能是饥饿的时候疼痛或者是烧心，同时有好多病人伴有反酸，有时候消化不良等等，可以伴随这些症状。

萎缩性胃炎主要从以下几点调理：第一、按时吃饭，七八分饱即可，避免辛辣、油腻、腌制的东西，不要抽烟喝酒，避免服用对胃损伤的药物；第二、中医调理，胃凉可饮生姜红糖水，胃胀可饮玫瑰花佛手茶等；第三、适当锻炼，比如打太极拳、散步等。