肥胖对人体的危害很大，可以引起各种各样的疾病发生，肥胖的危害主要表现在以下几个方面：首先肥胖的人容易发生脑栓塞与心衰的比例要比正常体重的人高约一倍，患冠心病的比例比正常人高约二倍，髙血压发病率也比正常人高二到时六倍，患糖尿病的情况也比正常人约增高4倍，患胆石症的比正常人高四到六倍。更为严重的是肥胖的人寿命将明显缩短，还会危害人体健康，易导致代谢综合征，如高血脂、脂肪肝、糖尿病、睡眠呼吸暂停综合征。女性患者易导致多囊卵巢综合征，孕妇患者易生出巨大儿，出现分娩困难，肥胖还会加重全身关节负担，易导致腰椎病、膝关节疾病或骨类疾病等，肥胖不符合目前流行的大众审美，容易打击人的自信心，使人产生自卑心理。

肥胖指的是体内脂肪积聚过多，呈现的一种非健康状态。肥胖按病因分类可分为原发性肥胖和继发性肥胖。如按脂肪的分布特点可分为普遍性肥胖（均匀性肥胖）、腹型肥胖以及臀型肥胖。单纯性肥胖多与饮食方式、生活方式、遗传等因素有关；继发性肥胖与内分泌紊乱引起的代谢性疾病有关，有影响的激素类型包括有甲状腺素、肾上腺糖皮质激素、胰岛素、性激素等。遗传因素导致的肥胖患者往往有较明确的家族史。内分泌因素导致的肥胖疾病通常包括包括甲状腺功能减退症、下丘脑、垂体疾病、库欣综合征、多囊卵巢综合征、性腺功能减退症及等。不良生活方式可引起肥胖，包括饮食过量；进食行为异常；运动过少和饮酒。医源性肥胖主要是长期糖皮质激素用药史、胰岛素、氯丙嗪。

儿童单纯性肥胖的原因主要是进食过多以及活动量减少，病理性肥胖大多与内分泌疾病或综合征密切相关。肥胖症是一种人体进食热量多于消耗热量，以体内脂肪聚集过多造成超过标准体重的病症。儿童肥胖症是指儿童体重，超过按身长计算的平均标准体重20%，典型症状表现为进行性体重增加，行为偏差和全身体质普遍增加。儿童肥胖大体上可以分为单纯性肥胖和病理性肥胖两种。造成儿童单纯性肥胖症一般是由于自身代谢障碍造成的。自身代谢障碍造成摄入量消耗量不成正比，从而导致脂肪堆积造成营养过剩。确切的讲造成儿童单纯性肥胖是由父母的养育方式以及孩子的生活习惯不佳所引起，95%至97%的儿童肥胖属于此类型。该类型属于营养过剩。病理性肥胖很多与内分泌疾病或综合征密切相关，如甲状腺功能减退，下丘脑垂体，肾上腺等内分泌的疾病引起。

儿童肥胖症的最佳治疗方法是减肥，限制高热量、高糖、高脂肪食物摄入。多运动，通过控制饮食，适当运动来控制体重达到减肥目的。儿童肥胖症是指儿童的体重超过了正常儿童体重的20%；肥胖症是指体内脂肪积聚过多，是一种比较常见营养性疾病。对孩子健康的危害很大。可导致循环、呼吸、消化、内分泌、免疫等多个系统的损害。大大降低儿童生活、学习、交际能力，久了可致儿童抑郁、自卑，影响儿童心理健康和生长发育。应食用低糖、低脂、高蛋白的饮食，多吃些萝卜、胡萝卜、青菜、黄瓜等食物。另外，控制饮食，尽量少吃，餐数也适当减少，少吃零食，特别是垃圾食品。运动需每天坚持，最好是中等强度有的氧运动，每天1小时左右，减少静坐的时间，看手机、电脑、电视，要尽量控制在1小时之内。儿童肥胖症治疗是个比较漫长的过程，切勿操之过急。

减肥期间可以吃菠菜，因为一般在减肥期间，蔬菜起到了很大的作用。如果能保证能补充优质蛋白质，补充身体所需的能量、碳水化合物、脂肪以外，吃蔬菜，吃绿叶菜是值得大量推荐的，每天摄入绿叶菜是有限量的，因为蔬菜的推荐量是500克，绿叶蔬菜可以占到半斤以上，250克以上。那么菠菜其实它有很多很多的好处，记得小时候看过大力水手，菠菜确实它含有丰富的微量元素，还有膳食纤维，含有胡萝卜素，而且味道又比较清淡。菠菜的烹调方法相对来说也比较简单，就是在做菠菜的过程中，不用加太多的油，这样也是适合减肥的，因为减肥期间是要控制脂肪的，所以减肥期间用菠菜搭配鸡蛋，或者用菠菜搭配豆腐都可以，只要关注一点，因为菠菜里面含有草酸，在做的时候要用这个开的水把菠菜焯一遍以后再去和其他的食物一起烹调。