禽流感病毒可以导致禽类和人类都感染病毒，禽流感尤其是高致病性禽流感，在禽类之间传播速度快，危害性大、病死率高。人感染禽流感以后，少数病人出现轻症的表现，可以出现发热、上呼吸道症状，多数的患者出现肺炎的表现，部分病例在3~7天内，可以进展成重症肺炎的表现，并出现严重的并发症。

人感染禽流感病毒以后，少数患者可以表现为发热和上呼吸道症状，大多数患者可以出现肺炎的表现。部分患者病情可以迅速进展，在3~7天内发展为重症肺炎，有部分患者可以严重并发症。所以人感染禽流感以后，它的重症病例比例高，然后危害大，病死率高。

禽流感能否吃鸡蛋，要分成两种情况来看：第一，患者可出现发热、咳嗽、咳痰、头痛等表现，部分患者可出现恶心、腹泻等消化道表现，推荐患者食用一些清淡、好消化、富含维生素的食物。而鸡蛋可作为一种蛋白质补充剂适当摄入，但是不推荐大量吃鸡蛋。因为此阶段，禽流感患者的胃肠道功能实际受到影响，如果吃鸡蛋太多不利于消化。第二，在禽流感流行季节，如果鸡蛋的来源或制作过程，并不能让人放心，建议尽量少吃鸡蛋，尽量吃一些好消化的富含维生素的食物。

在诊断禽流感的过程中，是否具备流行病学史是非常重要的一点。流行病学史主要是根据潜伏期来判断。禽流感的潜伏期一般是一周左右，但是最多可以到10天。10天的过程是病毒感染呼吸道，在呼吸道逐渐复制，新病毒复制造成细胞死亡，逐渐感染新细胞，然后病毒大量复制，出现临床症状的过程。通过在潜伏期内是否接触过活禽，或活禽排泄物、分泌物等，来判断是否具有流行病学史。如具备流行病学史，出现发热等表现，还有核酸检测阳性，就可明确诊断禽流感。

很多情况下，对于不明原因的肺炎一定要了解具体的原因。不明原因肺炎有很多种种类，禽流感只是其中的一种，一般出现不明原因的肺炎都是因为和病原体密切接触所导致，对于那些进行饲养、贩卖、宰杀的人群更容易患有禽流感。

对于禽流感这种疾病相信大家都听说过，但是提起这种疾病很多人却又说不清，其实禽流感这种疾病是非常严重的，虽然现代对于禽流感的病毒控制比较严格，但是也很难百分之百的避免感染，因此还是需要对这种疾病有所了解才行，那么什么是禽流感呢？

一般来说，禽流感的症状和流感的症状，比较相近。患有禽流感的病人，主要可以表现为高热、肌肉关节痛、头痛的症状。还有一些禽流感的患者，可以出现咳嗽、喘憋、呼吸困难的症状，甚至可以出现肺炎。通常而言，相比人的流感，禽流感出现肺炎的概率，会更高。禽流感患者在感染肺炎之后，体温大多可以持续在39℃以上，可以伴有呼吸困难的症状，也可以出现咯血痰的表现；可以快速进展为急性呼吸窘迫综合征、脓毒血症、感染性休克。有部分患者可以出现纵隔气肿、胸腔积液等。对于禽流感的病死率，以H7N9为例，可以达到40％。随着医疗水平的提高，现在禽流感的病死率，也在逐年降低。但是，禽流感的病死率，仍然是远远高于普通流感，以及普通的季节性流感的病死率。

平时生活中的一些小常识会让我们避免一场疾病的发生，比如禽流感。禽流感是一种起病急、发病快的疾病。为了家人和自身的生命安全，所以我们要积极的预防禽流感的发生，那么我们一起来了解一下怎样预防禽流感的问题。

猪流感顾名思义就是通过猪导致传染的一种流感类型，这种疾病的病毒十分厉害，传染性也非常的强，不仅仅是吃带有病毒的猪肉会导致传染，只要与感染者有接触，甚至感染者咳嗽也是可以进行传播的，因此在生活中我们要尽量少去人员密集的地方，那么猪流感怎么治疗呢？

国家食品安全风险评估中心公布了关于H7N9禽流感病毒的食品安全预防措施的提示，提醒广大群众通过5条措施，严把饮食关口，预防H7N9禽流感。