肛瘘病人在平时的饮食中要注意饮食搭配的合理性，多食用一些富含蛋白质及粗纤维的食物，例如水果、蔬菜。术后一周内应使用一些少渣软的食物，比如说一些比较软的食物，面条可以用破壁机碾碎后食用，或者是一些煮得比较烂的肉食，避免食用一些辛辣刺激及油炸的食品，例如酒、辣椒、大蒜，这些食物会刺激肛门周围的皮肤，使其炎症反复发作。平时多喝水，多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、黄瓜、萝卜等，帮助加强胃肠道的蠕动。早晨起来时泡一杯蜂蜜水可以起到润滑肠道的作用，多吃一些韭菜、青菜的粗纤维食物，促进胃肠道的蠕动。

肛瘘术后注意事项主要是注意饮食，其次是有以下的几个方面：1、患者应卧床休息，避免频繁过强的活动，可以适度的活动。2、注意观察伤口是否出现渗血。因术后患者肛门部会出现一些渗液和分泌物，在潮湿的环境下这些液体极易受到细菌的入侵，会影响伤口的愈合，加重病情。同时要选择透气的无菌纱布，保持伤口的清洁干燥。3、患者术后可能会出现尿潴留的现象，这个时候应嘱咐患者放松精神，多饮水。4、告知患者术后需要进食一些含有丰富蛋白质及营养物质的食物，术后三天要进食流质食物。应选择一些新鲜的水果、蔬菜和粗纤维食物。

低位肛瘘的治疗，有如下几个方面：第一，药物治疗。药物治疗适用于发作期带有流脓、红肿、疼痛的症状者，或者暂时不适合手术者，可以采取药物治疗的方法来暂时缓解症状。采用外用的中药洗剂坐浴，如：马应龙金玄痔科熏心散，外涂药膏，如：金黄膏，同时使用抗生素对急性期发作有一定的帮助，使用时间一般不超过1周。第二，手术治疗。手术的目的是要将肛瘘的瘘管切开，让肛瘘的瘘管引流通畅，让伤口逐渐愈合。手术中的观念是正确的找到内口，然后将内口切开或切除，常用的方法是使用探针引导下进行息肉的切除。

肛瘘手术后饮食以清淡、易消化、高蛋白、高纤维素的食物为主，同时根据患者具体情况决定。肛瘘手术以后需要注意饮食。由于肛瘘手术采取的是开放性的手术，即切开引流术，存在伤口开放、创面较大、恢复缓慢的特点。手术后的饮食调整较好的情况下，有利于伤口的恢复。一、手术后以清淡、易消化饮食为主，初期特别是在手术后的第1天，建议以流质饮食如汤类、牛奶、流食为主。二、在术后恢复期间，要以高蛋白、高纤维素饮食为主，纤维素饮食包括蔬菜、水果，高蛋白食物包括瘦肉、鱼、鸡等。手术后饮食调理和患者提示，也要进行相关的匹配，如果是便秘的患者，应该服用有通便作用的食物和水果，如香蕉、火龙果、猕猴桃等，如果是腹泻性体质的患者，应该少食不容易消化的油性食物和坚果类，比如花生、核桃等。

肛瘘是肛周的一种良性的炎性疾病，是由肛门里的内口，还有肛门周围的外口，以及内口和外口之间的管道来组成的。也就是在肛门周围打开了另外一个出口，形成了一个地下管道，这个就是肛瘘。肛瘘只是后续的疾病，它最开始是由肛周的一个感染形成的，也就是肛周脓肿。肛周脓肿是在肛门里大概一点五公分的位置，它会感染成脓，进而形成一个脓腔，之后破溃或是行切开排脓，最后形成了这样的管道，由肛门里排出到肛门外边，这些脓、血最后形成肛瘘。所以，肛瘘的形成主要是因为前期的疾病，也就是肛周脓肿没有进行一次性根治，在自行破溃或切开排脓的情况下，最后形成肛瘘。