肝炎患者的饮食有什么禁忌呢？

肝炎患者在生活饮食中也要注意吃对肝脏有益的食物，避免病情恶化的食物。肝炎患者的饮食禁忌是什么？以下是我院专家的详细说明。

肝炎饮食禁忌:

1、酒禁忌。酒的主要成分酒精对肝脏有直接损害作用。酒精能促进肝内脂肪的生成和积累，长期饮酒过多的人，脂肪肝经常发生，容易发生或加重原肝患者的病情。

2、甲鱼。肝炎患者由于胃粘膜水肿、小肠绒毛粗变短、胆汁分泌失常等原因，其消化吸收功能大大减弱。甲鱼含有非常丰富的蛋白质，肝炎患者吃后难以吸收，食物在肠道腐烂，引起腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象严重时，肝细胞大量坏死，血清胆红素急剧增加，体内有毒的血氨难以排出，病情急速恶化，引起肝昏迷，死亡。

3、生姜。生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素可以使肝炎患者的肝细胞变性、坏死、间质组织增殖、炎症浸润，使肝功能异常。

4、羊肉。羊肉又甜又热，吃多了病情就会恶化。此外，高蛋白质(蛋白质食品)和脂肪大量摄入后，肝脏病无法有效完成氧化、分解、吸收等代谢功能，肝脏负担加重，发病。

5、禁糖。肝脏是各种营养物质代谢的地方，其中糖的代谢占有重要地位。肝脏受损时，许多酶类活动异常，糖代谢紊乱，糖耐量也下降，吃太多糖会提高血糖(血糖食品)，容易患糖尿病(糖尿病食品)。

6、向日葵。葵花子中含有油脂很多，且大都是不饱和脂肪酸，如亚油酸等。若食用过量，可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗，致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积，影响肝细胞的功能，造成肝内结缔组织增生，严重的还可形成肝硬变。

以上内容是肝炎患者的饮食禁忌，希望大家能够帮助。专家提醒:了解肝炎的饮食禁忌，注意生活饮食，有助于肝炎的恢复。如果您还有其他问题，请咨询我们的在线专家，专家将详细回答您的问题。