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春天喝什么粥最养生?推荐6款春季养生粥

药膳食谱编辑 九游平台,
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关键词: #养生 #养生粥

1、荆菜粥

首先将粳米100克倒入锅中,加水煮沸,加入新鲜荆菜100克,煮成粥,早晚吃。荆菜含有丰富的蛋白质和10多种氨基酸,还含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富,味道甜美。

2、韭菜粥

先将洗净的粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜550克,同煮成粥,早、晚随量服用。春日食韭菜有辛辣助阳的功效。韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋白质,且有调味杀菌等作用。因其性热助阳,凡阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。

3、芹菜粥

将芹菜连根洗净,每次用150克芹菜,加水煮,取汁和粳米100克,煮成粥,早晚随量服用。春天肝阳容易动,肝火上升,眩晕,患者和中老年人经常吃芹菜粥,有利于降低血压,减少烦躁。也可以煮芹菜粥给孩子吃,以达到解表疹的目的。另外,芹菜粥也适合生长发育旺盛的孩子吃。

4、猪肝粥

取猪肝50克,粳米250克洗净,加水煮粥,随量食用。春天是儿童生长最快的季节。生长速度快,饮食需要增加一定的营养。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于孩子的智力发育和身体发育。

5、红枣粥

取红枣50克,粳米100克,同煮为粥,早晚温热服食。红枣具有良好的补益作用,对儿童的生长发育有很大益处。特别是其性平和,可以养血安神,适合长期病体虚弱、脾胃功能虚弱者服用。

6、薄荷粥

取薄荷15克,煎汤候冷。用粳米50克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮一二沸即可,供早、晚餐温热服食。中年人春季吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。

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