燕麦不仅营养丰富，对人体还有许多好处。经常吃燕麦可以帮助降血糖、减肥、保护肠道，它还有抗衰老、促进头发生长以及美白祛斑、滋润养颜等功效，因此，在生活中可以适当多吃燕麦。

燕麦是一种营养丰富的谷物，人们经常将燕麦作为早餐食用，搭配牛奶等一起食用，既营养，又美味。许多人不知道的是，燕麦除了营养丰富，对人体还有许多好处。一起来了解一下吃燕麦好处有哪些吧！
　　一、降血糖
　　燕麦中含有的β-葡聚糖可以减少小肠对胆固醇与脂肪的吸收，使人体血清胆固醇降低，同时帮助改善血液的流动性能，加快糖类在吸收过程中的效率，同时还可以降低肝糖原的分解，从而起到降低血糖的作用。
　　二、减肥
　　燕麦是一种低碳水、高蛋白的食物，其中富含可溶性纤维与不可溶性纤维，可以吸收人体内的胆固醇并将其排出体外，还可以延缓胃的排空，有很强的饱腹感，帮助减轻饥饿感，有助于减肥。
　　三、保护肠道
　　燕麦中含有的β-葡聚糖不能在小肠中被分解吸收，它是在大肠中降解的，同时可发酵产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，可抑制大肠杆菌的数量，改善肠道功能，避免出现便秘与腹泻等症状。
　　四、抗衰老
　　燕麦中含有大量酚酸类和类黄酮化合物等抗氧化物质，还富含维生素E，这些物质都可以清除人体内的自由基，减少对皮肤的损害，使皮肤富有光泽和弹性。此外，燕麦中富含蛋白质、维生素及多种矿物质，可以促进头发的生长，燕麦蛋白质还可以在头发表现形成一层保护膜，使头发表层变得润滑，减少因梳理、摩擦等引起的头发损伤。
　　五、美白祛斑、滋润养颜
　　燕麦中含有的酪氨酸酶是一种可抑制黑色素形成的生物活性成分，它可以减少皮肤黑色素的形成。此外，燕麦中含有的大量抗氧化物质还可以减少皱纹，淡化色斑，还有抗氧化、美白保湿等功效，使皮肤保持白皙、滋润，对皮肤有很大好处。