慢性胃炎的治疗方法主要是药物的治疗和内镜下针对性治疗。如果慢性胃炎是由幽门螺杆菌感染引起来的，需要质子泵抑制剂、铋剂两种抗生素组成的四联疗法，规范的根除Hp（幽门螺杆菌）的治疗，可以达到比较好根除Hp缓解患者症状的目的；比较特殊的慢性胃炎，比如说自身免疫相关的萎缩性胃炎会引起贫血，除了最基础的治疗，可能还得需要针对贫血和自身免疫类情况，做比较针对性的治疗。还有比较特殊的就是萎缩性的胃炎，这时候需要警惕患者有可能会进展成为低级别高级别上皮内瘤变，如果是患者慢性萎缩性胃炎，进展成为高级别的上皮内瘤变。就需要进行严格的内镜下的检查，甚至说可以通过内镜下把这一块高级别的上皮内瘤变，进行内镜下的电切，以防止进展成为胃癌，或者在已经进展成为早期的胃癌的情况之下，积极的把这块病变给切除，以防止它更加进一步的向前，进展成为更糟糕更恶性的疾病。

慢性胃炎检查方法有胃镜检查、CT仿真胃镜，上消化道钡餐，胶囊内镜检查等方法。一般来说慢性胃炎，主要诊断的是依靠患者的症状以及相关的检查，常用就是胃镜的检查，如果通过胃镜检查，发现胃黏膜充血、水肿，而且还有幽门螺杆菌感染的迹象，再或者通过C13、C14吹气，进一步验证了幽门螺杆菌感染，内镜下就经常会给患者诊断叫做慢性非萎缩性胃炎，再或者如果内镜下观察到，胃壁是变薄变白，然后血管清晰可见，通过病理，如果能够发现确实是腺体萎缩，会给患者框帽子叫慢性萎缩性胃炎，除了胃镜之外，还有一些其他的影像学的检查，最常用的就是CT仿真胃镜，以及上消化道的钡餐，CT仿真胃镜主要适用于患者高龄，不能够耐受胃镜的检查。可以通过CT仿真胃镜来进一步的，除外下消化道肿瘤或者是消化性溃疡，还有上消化道钡餐，也是同样的适用于中老年患者，如果是心肺功能不好，不能够耐受胃镜检查，可以通过钡餐来进一步的排除消化道肿瘤，或者是消化性溃疡，然后往往会给出慢性胃炎的诊断；近年出现了胶囊内镜，也可以通过胶囊的方式来对胃黏膜进行观察，这个时候也可以给出慢性非萎缩性胃炎，或者是慢性萎缩性胃炎的诊断。

慢性胃炎的治疗，对于由于幽门螺旋杆菌感染引起慢性胃炎，应该予以根治。目前常用方案是采用三联或四联疗法，三联疗法指是用质子泵抑制剂和胶体铋剂中选择一种，阿莫西林、克拉霉素、甲硝唑中选择两种。四联疗法是质子泵抑制剂和胶体铋剂选择这两种，再加上阿莫西林、克拉霉素和甲硝唑中选择两种。对于没有检测出幽门螺旋杆杆菌的慢性胃炎应该分析病因。如果是因为非甾体抗炎药物引起的，应停止服药，并服用抗酸药或硫糖铝治疗。对于是如果是胆汁反流引起，可以服用铝碳酸镁或氢氧化铝进行吸附。对于如果是有胃动力学改变，可服用多潘立酮或莫沙必利。对于烟酒嗜好者应该戒烟戒酒。

慢性胃炎包括慢性浅表性胃炎、慢性糜烂性胃炎和慢性萎缩性胃炎。主要临床症状有反酸和嗳气，上腹部疼痛等。内镜下可以表现为粘膜充血、水肿或出现散在的糜烂。慢性胃炎的很大一部分原因是因为胃酸的分泌增加引起的粘膜损伤，出现烧心感觉。牛奶中因为含有大量的钙质，在口服牛奶以后，往往会刺激胃酸分泌、反酸、烧心症状加重，所以说对一部分病人来讲，不建议慢性胃炎发作时口服牛奶。但这三种类型的胃炎，无论是哪一种类型，患者均可以饮用酸奶。因为酸奶中富含丰富的有益菌，我们称之为益生菌，在进食以后会对人体产生有益的作用，而且对胃部的消化能力要求并不高。所以，慢性胃炎的患者是可以喝酸奶的。患者需要注意饮食，是避免刺激性食物，比如辛辣、过硬、过凉的食物。另外，像是黏食等食物，也不建议患者进食过多，这样会对胃造成消化上的负担，进而出现上腹痛、上腹不适等症状。

慢性胃炎一般包括慢性非萎缩性胃炎与慢性萎缩性胃炎两类。检查慢性胃炎的方法，常用的是内胃镜以及上消化道造影也就是钡餐等。大部分选用胃镜检查，具有清晰、直观的特点，它是通过从食管开口插管，经过贲门、胃、通过幽门到达十二指肠乳头部为止。大部分上消化道疾病都可以通过胃镜得到明确诊断。部分患者如高龄患者、有基础疾病比如心肺功能不全、或者是不愿做胃镜检查的，可以选用上消化道造影检查，也就是口服稀释的钡剂，在X光下，观察上消化道的动态影像，对上消化道疾病的诊断有辅助意义，有时需要做胃镜以及上消化道造影联合检查，可以提高诊断率。幽门螺杆菌检查，如呼气试验或者是快速尿素酶试验，也有检测幽门螺杆菌抗体或者细菌培养等，最常用的方法是碳13或者碳14呼气试验，根据检查结果可以针对性的治疗。