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生姜可以提高食欲吗?
病情描述:
我有时候觉得没胃口吃不下饭的时候,妈妈就会在菜里加点生姜,生姜可以提高食欲吗?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-07-01 19:59
    生姜有独特的辛辣芳香,它能使各种菜肴鲜美可口,味道清香。吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜,都能改善食欲,增加饭量,因为生姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三种,能增强和加速血液循环,刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,振奋胃功能,从而达到健胃消食的功能,所以食欲不振吃点生姜是很好的方法。
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