如果是症状较轻的胃炎不吃药，通过饮食注意是有可能会自行恢复的，例如无症状、幽门螺杆菌（Hp）阴性的慢性非萎缩性胃炎，在临床上一般不需要特殊治疗，平时日常生活中注意饮食习惯。定期随访即可，但是如果是急性胃炎的患者，并且有相应的临床表现，那么是需要积极进行治疗的，在急性发作期发生时需要禁食，再根据具体临床表现应用药物对症处理，例如呕吐者予肌注甲氧氯普胺，腹痛者予阿托品或山莨菪碱解痉，频繁呕吐引发水、电解质紊乱者，予静脉输液纠正。因此，胃炎的患者是否能够自行恢复需要根据具体的病情情况而定。

胃镜的检查是对胃部疾病最为有效、最直接的检查方式，不仅仅可以明确诊断，还可以针对有意义、有病变的部位进行活检，进一步明确胃部病变的病理水平诊断。所以胃镜检查是非萎缩性胃炎非常重要的检查。有的患者已完善的胃镜，明确是慢性的非萎缩性胃炎，不需要再做任何其他检查。胃镜已明确是慢性非萎缩性胃炎，又叫浅表性胃炎，是所有胃炎中病情程度最轻的、危害性最小，且人群覆盖面最大的胃炎，所以一旦有慢性非萎缩性胃炎，不用担心，短期内如果病变没有发生任何变化，不需要完善任何其他检查。

胃炎的患者是可以喝牛奶的。牛奶具有保护胃黏膜的作用，但是不要空腹喝。牛奶含有乳糖，可以让肌肉获得能量，弥补肌肉失去的乳酸。所以有助于缓解眼部疲劳和身体疲劳。牛奶能促进大脑发育。牛奶中含有一种叫乳糖的物质，乳糖进入人体后会被分解成葡萄糖和半乳糖，脑部和神经组织都是由半乳糖和其他物质构成的，每天早上坚持喝一杯牛奶，可以促进孩子身体发育和智力的发育。牛奶中所含有的钾是人体动脉血管壁在血压趋高条件下维持稳定的必要元素。所以每天饮用牛奶可以将人中风的危险减少50%并大大降低高血压和心脏病的发病率。综上所述，牛奶对人体有多种好处，一般人群均可饮用，即便有慢性胃炎，也可以天天喝牛奶增加营养。

胃打嗝反酸常见于胃炎，反流性食管炎等疾病，是因为饮食不当或者是着凉导致的肠胃功能紊乱，可以使用一些肠道益生菌来进行改善，胃酸分泌过多可以服用一些奥美拉唑。还可吃些中草药旋复代赭汤，中成药四磨汤口服液等。平素要注意身体保暖，注意饮食清洁清淡，不要进食生冷辛辣刺激性食物，不要进食油腻食物和不易消化食物，还要控制高蛋白食物，做到少吃多餐，定时进食，可以多喝水、喝粥，保证充足的睡眠和休息，避免生气和情绪激动，禁喝咖啡、酒类和吸烟等，配合药物治疗。如果经过治疗效果不佳的话可以到当地正规医院消化内科就诊，做一个胃镜检查看看食管和胃的具体情况，然后由医生根据检查结果指导您用药治疗。

萎缩性胃炎没有特异性的症状，有些患者会出现上腹胀满、疼痛、胃疼等的表现，也可能伴有食欲不振、打嗝、反酸、烧心等表现，严重时可出现消瘦、贫血、乏力、体重下降的情况，该病必须做胃镜下病理性的检查才可确诊。