奶粉是以新鲜的牛奶或羊奶为原料，然后去除牛乳和羊乳中的全部的水分，干燥后再加上适量的维生素、矿物质而制成的冲调食品，奶粉中含有糖类、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等这些人体所必需的营养物质。高血压患者可以放心的服用奶粉，奶粉根据营养中的不同成分，还做了一个深化的加工。
奶粉中既包括全脂奶粉，还有脱脂奶粉。脱脂奶粉根据里面脂肪的含量有不同程度的脱脂奶粉，有半脱脂和全脱脂奶粉。对于胆固醇水平正常的高血压或者达标的高血压患者可以服用全脂奶粉，提供更全面的营养物质。对于有血脂升高的这种高血压患者，或者合并有心脑血管疾病的高血压患者，临床中建议这类患者可以服用脱脂奶粉，脱脂奶粉它里面脂肪的含量已经被显著降低，甚至降低为0。
对于发生了心血管疾病的高血压患者或者血脂高的高血压患者，就不用顾及这种奶粉中脂肪造成的血脂升高，总体来说奶粉是非常有益的健康食物。高血压患者是可以放心服用的。也鼓励高血压患者多服用新鲜牛奶，或者在条件不具备的情况下，服用奶粉也都是非常有益的营养品。