胃肠不好的人在饮食上要多加注意。例如,饮食习惯和食材要慎重,对胃肠有好处。今天就为大家总结一下肠胃不好的饮食该如何安排,千万不要错过。
肠胃不好怎么吃
慢慢咀嚼吞咽。食物经咀嚼颗粒变小,部分淀粉初步分解,减少胃的消化负担,间接减少胃的动力消耗,保护胃的工作功能。
吃温润多汁的食物。食物尽量含汤,用炖煮蒸煮。干燥的食物在胃的收缩下容易对胃壁造成机械性的伤害,汁的食物在胃肠蠕动更加顺畅,保护胃粘膜,含汤的食物比干燥的食物容易与胃酸混合均匀,有利于消化。
三餐定时定量。做到不暴饮暴食,饮食搭配上要注意食物多样化和营养平衡,做到三餐分配合理,定时定量。一般早餐为6:30~8:30,午餐为11:30~13:30,晚餐为18:00~20:00。其中,早餐尤为重要,应包括谷物、动物食品、牛奶和蔬菜和水果。
保持良好的心态。有人做过残忍的实验,把猴子锁在狼面前,两个小时后,猴子因感情紧张而胃出血。所以放松心情是增加食欲、促进消化吸收的重要环节。
接下来,让我们具体了解一下胃肠不好吃的东西。
胃肠不好吃有助于
名字。名蛋白质有谷蛋白、酒精蛋白、球蛋白等多种。种子蛋白质含有大量的谷氨酸、丙氨酸、蛋氨酸。中医认为,名字可以健脾和胃,补益虚损,中益肾,消热解毒。治疗脾胃虚热、胃呕吐、口渴、腹泻。名字包括对性有益的功能因子、壮阳、滋阴、优生。
茯苓。茯苓味甘、淡、性平,具有健脾和胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼之外,还可以将茯苓磨成粉末,放入粥中食用,或者混合蜂蜜涂在糕点上蒸熟食用。《本草纲目》记载茯苓气味淡而渗透,其性上升,生津液、开孔原理、滋水源下降,小便利,张洁古说是阳光,浮起,其性质也东垣被称为阳光中的阴影,下降,说是其工作。
莲子。莲子药性平和,味道有点甜,中医认为可以补充脾胃气,起到止泻的作用,还有养心安神的效果。需要注意的是,莲子食用前需要去心。《本草纲目》中针对莲子的描述是“莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。土为元气之母,母气既和,津液相成,神乃自生,久视耐老,以其权舆也。以前的人治心肾不交,劳伤白浊,有清心莲子饮用的补心肾,益精血,有瑞莲丸,都有这个道理。
芡实。芡实又称鸡头米,性平,味道甜,是补脾胃的最佳食物之一,固津的作用与莲子的效果相似,但其收敛作用强于莲子。如果脾胃虚弱拉肚子,芡实还有助止泻。由于芡实较硬,应该长时间熬煮,也可打成粉放入粥中。根据《本草求真》的记载,提到了稠如何补脾,其味道甘甜的稠如何固肾,其味道涩。只有味道甘甜补脾,才能利湿,排泄腹痛才能治愈的味涩固肾,才能闭气,遗体、带子、小便不由得愈合。功与山药相似,然山药之阴,本有过于芡实,而芡实之涩,更有甚于山药;且山药兼补肺阴,而芡实则止于脾肾而不及于肺。”
海带。海带是营养价值高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低,蛋白质含量中等,矿物质丰富,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒、抗氧化等多种生物功能。
肠胃不好不能吃什么
辣的食物。辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒,都能够给食物增添精彩的辣,但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉,就如你吃进去的感觉一样。
巧克力。巧克力能够使下食道括约肌放松,从而引起胃酸倒流。
生洋葱。葱、蒜头、韭菜、葱等食物均含有丰富的植物基化合物。其中有些功能可以保护心脏,但有些可能会引起腹痛。
柑橘类果汁。这种酸性饮料会扰乱消化道,刺激敏感神经发热等,感觉就像胃酸倒流,其实只是一种干扰。
雪糕。吃过量的雪糕会引起腹痛等,因为雪糕含高脂肪,而且脂肪比其他食物更难消化。
西兰花和生包菜。这些富含纤维素和营养素的新鲜蔬菜无疑非常健康,但它们会在肠道中产生气体。
豆类。因为分解豆类所需的酶只能在腹部细菌中找到,但是如果没有保持吃豆类的习惯,腹部可能没有足够的酶消化豆类,结果会产生气体和膨胀。
肠胃不好,饮食要注意哦。